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Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren
Anbieter: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Boards have light shelf rubbing with scuffing and smudging as well as bumping. Secure packaging for safe delivery.
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Dmpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 49,75
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In den WarenkorbZustand: New.
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Daempfen und Sous-vide
Sprache: Deutsch
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2015
ISBN 10: 3833845724 ISBN 13: 9783833845727
Zustand: New. Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der hoechste Genuss. Voraussetzung ist nur eines: Hintergrundwissen! Denn mit Wasser laesst sich phaenomenal kochen - i.
