Melzer tim (1 Ergebnisse)

4° (Quart), gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 308 Seiten, durchgehend mit teils ganzseitigen Farbbildern, farbiges Lesebändchen, Inhaltsverzeichnis, Register, illustrierter Einband, AUFGRUND DES GEWICHTES NUR ALS PÄCKCHEN (=derzeit 4,50 ¤ Porto) zu versenden. Ausland = 12 ¤! Ein Kochbuch wie es sein sollte" "Eine Sammlung von Lieblingsrezepten, die schon beim Durchblättern köstliche Erinnerungen an Kindheit und Jugend wecken - dieses Kochbuch erzählt aus meinem Leben. Viele Rezepte kannte ich schon seit meiner Jugend, viele habe ich von Reisen mitgebracht. Ich bin gern unterwegs und genieße das Leben an verschiedenen Orten. Wir sitzen dann oft mit vielen Leuten um einen Tisch, essen leckere lokale Gerichte, trinken rollen Wein und reden die ganze Nacht." Es ist an alles gedacht: ob der knusprigste Schweinebauch für die Fleischfraktion, das Sellerieschnitzel für Vegetarier oder die weiße Schokomousse für frisch Verliebte: Alle Hobbyköche, ob mit viel oder wenig Erfahrung, können hier 173 aufregende neue und raffinierte Rezepte entdecken und nachkochen. Tim Mälzer weiß, was Köche wissen wollen und wissen müssen: Welches Fleisch haut man in die Pfanne und welches eignet sich besser zum Schmoren? Warum ist man beim Schlachter besser aufgehoben als an der Kühltheke im Supermarkt? Wie holt man aus Gemüse das Beste raus? Und wie kann man frischen Fisch erkennen? Mit knackigen Produktinformationen und wertvollen Tips für den Einkauf: Denn frisch gekocht lebt sichs gesünder! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1440.…