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Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Modeling Microbial Responses in Food
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Modeling Microbial Responses in Food
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Modeling Microbial Responses in Food
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 360 pages. 9.25x6.14x0.32 inches. In Stock.
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Modeling Microbial Responses in Food
Buch 6 von 12: Contemporary Food ScienceAnbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Modeling Microbial Responses in Food
Buch 6 von 12: Contemporary Food ScienceAnbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Gebunden. Zustand: New. Robin C. McKellar, Xuewen LuThe first state-of-the-art review of this dynamic field in a decade, Modeling Microbial Responses in Foods provides the latest information on techniques in mathematical modeling of microbial growth and survival. The co.
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Modeling Microbial Responses in Foods
Buch 6 von 12: Contemporary Food ScienceAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 416 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Modeling Microbial Responses in Food
Buch 6 von 12: Contemporary Food ScienceSprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Dez 2003, 2003
ISBN 10: 084931237X ISBN 13: 9780849312373
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Offers detailed descriptions of non-linear regression fitting, methods, and approaches relevant to 'real world' situations, and extensive applications of predictive models. This book explores important developing areas, including specific applications, challenges in applying models to foods, variability and uncertainly, and modeling strategies.
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Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Mär 1989, 1989
ISBN 10: 0849361036 ISBN 13: 9780849361036
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Draws together theoretical and applied aspects of extracellular hydrolytic enzymes in spoilage, and provides information and analysis of interest to microbiologists and biochemists, and recommendations of value to food scientists and processors. This book deals with psychrotroph proteinases, lipases, and phospholipases in milk and dairy products.
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EUR 703,81
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Robin C. McKellarThis book draws together theoretical and applied aspects of extracellular hydrolytic enzymes in spoilage, and thus provides information and analysis of interest to microbiologists and biochemists, as well as up-to-date methods and recom.
