Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Deutschland einig Bäckerland. Nirgends auf der Welt ist die Vielfalt an süßen und herzhaften Backwaren größer als in Deutschland. Auch in Zeiten der industriell gefertigten Massenbrötchen gibt es noch immer eine Vielzahl von Betrieben, in denen die Backtradition hoch gehalten wird. Um Deutschlands beste Bäcker aufzuspüren, schickte das ZDF Johann Lafer und seine Jury auf Reisen quer durch die Republik. Fündig geworden sind sie in allen Winkeln Deutschlands, in seit Generationen geführten Familienbetrieben aber auch in Bäckereien innovativer Quereinsteiger. Das Begleitbuch zur Sendung stellt rund 70 Bäckerinnen und Bäcker zusammen mit ihren Lieblingsrezepten vor.
Verlag: Seligenstadtmarketing GmbH, 2011
ISBN 10: 3000343393 ISBN 13: 9783000343391
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Seligenstadtmarketing GmbH, 2011
ISBN 10: 3000343393 ISBN 13: 9783000343391
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Sprache: Deutsch
Verlag: Ordensbruderschaft vom Steyffen Löffel zu Seligenstadt, 2008
ISBN 10: 3000217452 ISBN 13: 9783000217456
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Hardcover/Großformat. Zustand: Gut. 155 Seiten Das Buch befindet sich in einem gut erhaltenen Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1220.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 24,75
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 30,00
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 192 pages. German language. 7.68x0.98x9.88 inches. In Stock.
Anbieter: Allgäuer Online Antiquariat, Memmingen, DE, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. Zustand: Sehr gut. 175 S. Buch in sehr gutem Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 840.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 42,36
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 192 pages. German language. 7.68x0.98x9.88 inches. In Stock.
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Erstausgabe
Gr.-8°, Pappband-O. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage,. 191 Seiten, Mit zahlreichen farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. A14644 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 794.
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
EUR 59,94
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
EUR 54,44
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
EUR 54,55
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. German language. 10.55x8.50x1.10 inches. In Stock.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 51,26
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 288 pages. German language. 8.50x1.10x10.75 inches. In Stock.
Sprache: Deutsch
Verlag: Ammergauer Alpen, Oberammergau,, 2013
ISBN 10: 3000441956 ISBN 13: 9783000441950
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Erstausgabe
4°, gebunden. Zustand: Gut. 1. Auflage. 131 Seiten. Mit zahlreichen, überwiegend farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. 116166_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 131 Seiten Äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Sprache: Deutsch
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2025
ISBN 10: 3833898992 ISBN 13: 9783833898990
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 40,00
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Autor/Autorin: Andreas NeubauerAndreas Neubauer, Profikoch und Kuechenmeister, ist Autor von ueber 90 Kochbuechern zu den unterschiedlichsten Themen: Regionale Kueche, Fisch-, Fleisch- und Gemuesekueche, aber auch Dessert- und Backbuecher. Als gelernter F.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe Und Unzer Verlag Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3833868058 ISBN 13: 9783833868054
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.Graefe und Unzer Verlag, Grillparzer Str. 12, 81675 München 312 pp. Deutsch.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe Und Unzer Verlag Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3833868058 ISBN 13: 9783833868054
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.
Sprache: Deutsch
Verlag: Graefe Und Unzer Verlag Okt 2018, 2018
ISBN 10: 3833868058 ISBN 13: 9783833868054
Anbieter: Books-by-Floh, Paderborn, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware -Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube. 312 pp. Deutsch.