Verlag: Finsterwalde, 2008
Anbieter: Akademische Buchhandlung Antiquariat, Freiberg, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
38 Seiten geheftet, guter Zustand.
Verlag: Berlin Verein der Freunde zur Förderung der Heimatschrift, 1997
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
geheftet, 1. Sonderheft 1997 der Schriftenreihe Finsterwalder Heimatkalender, Heft 18, 8°, 96 S., Ill., Kt., geheftet, Einband berieben u. schmutzfleckig, sonst gut erhalten Sprache: Deutsch 0,160 gr.
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Hamburg. Wartenberg. ., 1985
ISBN 10: 3923912013 ISBN 13: 9783923912018
Anbieter: Antiquariat & Verlag Jenior, Kassel, HE, Deutschland
366 S. Kartoniert. Sauberes Exemplar ohne Stempel und Anstreichungen. Einband an Kanten minimal berieben, sonst gut erhalten. Sprache: deu.
Sprache: Englisch
Verlag: Dordrecht, Springer Netherlands, 1988
ISBN 10: 9027720789 ISBN 13: 9789027720788
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
145 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9027720789 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1050.
Verlag: Verlag Technik, 1989
Anbieter: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Deutschland
8°, Broschur 256 Seiten, kleinere Gebrauchsspuren am Einband und Block ISBN: 3341006214 Einband und Rücken mit kleineren Lesespuren Deutsch 300g.
Sprache: Deutsch
Verlag: Finsterwalde: Finsterwalder Heimatkalender eV, 2020
Anbieter: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Deutschland
Weicher Einband. Okart., 32 S. Klammerheftung. Sauber u. frisch, tadellos. Heft zum Vortrag am Vorabend zum Tag des offenen Denkmals vom 12.09.2020. sehr guter Zustand 82 gr.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 60,05
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Deutsch
Verlag: Finsterwalde: Finsterwalder Heimatkalender eV, 2003
Anbieter: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Deutschland
Fester Einband. OKart., S. 90 - 120 Klammerheftung. Sauber u. frisch. Untersuchungen zur Mühlengeschichte der einzelnen Ortsteile des heutigen Ortes Lauchhammer. Finsterwalder Heimatkalender guter Zustand 66 gr.
EUR 76,65
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 152 pages. 9.61x6.69x0.35 inches. In Stock.
Verlag: Wiesbaden, Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V., 2021
Anbieter: Antiquariat Smock, Freiburg, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Formateinband: Heft 39 S. 1. Aufl.; (Mit zahlreichen Abbildungen); Sehr guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200 [Stichwörter: Weinbau, Weinanbau; Wein, Weine, Weinkultur].
EUR 48,37
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
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Verlag: Akademie Verlag Berlin, 1981
Anbieter: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, Deutschland
Leinen. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. Groß-Oktav. 290 Seiten. Leinen mit Umschlag. Sprache: Englisch, Umschlag mit kleinen Randläsuren, Bibliotheksexemplar, mehrfach gestempelt.
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
EUR 118,62
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 1. Research in the flavour field ¿ present situation and trends.- 1.1. Human perception of odour and taste.- 1.2. Attributes contributing to flavour sensation.- 1.3. Terminology.- 1.3.1. Main terms.- 1.3.2. Off-flavour.- 1.3.3. Flavour potentiation and modification.- 1.4. Aroma and flavour: the consumer¿s point of view.- 1.5. Development of aroma research.- 1.5.1. Historical and modern aspects.- 1.5.2. Problems and perspectives in food flavouring.- 2. Aroma analysis.- 2.1. Sensory analysis.- 2.1.1. Sensory testing and evaluation methods.- 2.1.2. Sensory versus instrumental analysis.- 2.2. Chromatographic analysis.- 2.2.1. Development of chromatographic techniques.- 2.2.2. Isolation and concentration procedures.- 2.2.3. Thin layer chromatography.- 2.2.4. Gas chromatography.- 2.3. Spectrometric identification.- 2.4. Food aroma components.- 2.4.1. Occurrence in food and beverages.- 2.4.2. Aroma efficacy and threshold value.- 2.4.3. Weighting problems.- 2.5. Relationship between sensory and instrumental data.- 3. General problems in aroma research.- 3.1. Chemistry and biochemistry of aroma formation.- 3.2. Interrelation between practical aroma problems.- 3.3. Nutritional aspects of food flavour.- 4. Future aspects.- 5. Time table about the history of production, processing and consumption of aroma-rich foods and flavourings.- Literature.- Bibliography of actual literature to the topic.- Author index.
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. reprint edition. 152 pages. 6.69x0.38x9.61 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Deutsche Forschungsanst. f. Lebensmittelchemie
ISBN 10: 300015809X ISBN 13: 9783000158094
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 560 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Englisch
Verlag: De Gruyter Art & Architecture, 1989
ISBN 10: 3112640896 ISBN 13: 9783112640890
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. reprint edition. 404 pages. 6.69x0.94x9.61 inches. In Stock.
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - No detailed description available for 'Introduction to aroma research'.
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - No detailed description available for 'Characterization, production and application of food flavours'.
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - No detailed description available for 'Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research'.
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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