Taschenbuch. Zustand: Gut. 160 S. : Ill. Das Taschenbuch besitzt einen Bibliotheksstempel im Inneren, befindet sich aber ansonsten in einem einwandfreien Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180.
Softcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. In diesem Fachwörterbuch werden erstmalig Fachbegriffe des allgemeinen Lebensmittelrechts zusammengefasst. Des Weiteren wurden Tätigkeiten und Verfahren, die lebensmittelrechtlich von Bedeutung sind, aufgenommen. Einzelne Lebensmittel sind nur ausnahmsweise enthalten. Bei Zutaten und Zusatzstoffen wurden nur die Klassennamen aufgeführt; sehr spezielle Begriffe, z. B. des Weinrechts, wurden bewusst ausgespart.
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Taschenbuch. Zustand: Gut. 2. Auflage;. 184 S.; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 240.
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Rhön Verlag, 2001
ISBN 10: 3934893066 ISBN 13: 9783934893061
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Peter Junkermann Verlag, Halle an der Saale, 2009, 2009
Anbieter: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, Deutschland
83 S., brosch., Abb., sehr guter Zustand.
Sprache: Deutsch
Verlag: Humboldt, Schlütersche Verlagsgesellschaft, Hannover, 2007
ISBN 10: 3899941357 ISBN 13: 9783899941357
Anbieter: Der Ziegelbrenner - Medienversand, Bremen, Deutschland
sehr guter Zustand, 188 S., kart. Der Autor, ein Lebensmittelchemiker, zeichnet ein optimistisches Bild der Lebensmittelwirtschaft, "noch nie waren Qualität, Frische und Versorgung so gut und so gesichert wie heutzutage", schreibt er (S.7). Doch ungeachtet dieser Einschätzung bietet der Band einen guten lexikalischen Überblick über Lebensmittelzusätze und Inhaltsstoffe.Vor dem Supermarkt-Regal stehend kann man sich so die oft kryptisch klingenden Lebensmitteletiketten selbst entschlüsseln, zumal alles "kurz, prägnant und verständlich erklärt" ist (Öko-Test). Im Anhang werden die E-Nummern aufgelistet (allerdings ohne nähere Hinweise auf Gesundheitsschädlichkeit etc.). Gramm 600 2., vollständig aktualisierte Aufl. (EA 2003).
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart : TRIAS Thieme Hippokrates Enke, 1989
ISBN 10: 3893730281 ISBN 13: 9783893730285
Anbieter: Antiquariat Johannes Hauschild, Gütersloh, NRW, Deutschland
Broschur. 107 S. ; 21 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 182.
Verlag: Springer Verlag, Berlin, 2000
Anbieter: Antiquariat am Soonwald, Sponheim, Deutschland
ISBN 3-540-67300-8 194 S 24,1x15,8cm, Illustr. Hardcover, Farbfotos im Text, neuwertig.
Anbieter: Martin Preuß / Akademische Buchhandlung Woetzel, Kerzenheim, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Broschiert. Zustand: Sehr gut. 108 S. ungelesener Lagertitel mit geringen Lagerspuren Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 495.
Hardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt; Vergilbt / ausgeblichen. Exotische Lebensmittel stoßen bei Gourmets, Hobbyköchen und Ferntouristen auf immer größeres Interesse. Im deutschen Sprachraum fehlt bisher ein handliches allgemein verständliches Nachschlagewerk über exotische Lebensmittel. Die über 1000 Einträge mit 3300 Stichwörtern decken das gesamte Gebiet von Fleisch-, Wurst-, Käseprodukten über Fische und Schalentiere bis zu Obst, Gemüse, Gewürzen, Gärungsprodukten, Fertigerzeugnissen und kulinarischen Spezialitäten ab. Ein umfangreiches Register auch mit fremdsprachigen Einträgen erschließt den gesamten Stoff und erleichtert das Nachschlagen.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K, 1980
ISBN 10: 3540100563 ISBN 13: 9783540100560
Anbieter: NEPO UG, Rüsselsheim am Main, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 280 Seiten ex Library Book aus einer wissentschaftlichen Bibliothek Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 969.
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
EUR 7,52
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Gut. 2. Aufl. XVI, 275 S. Bibl.-Ex., Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660.
Sprache: Englisch
Verlag: Hamburg, Behr, 1983
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Softcover. 392 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
4°, Hardcover/Pappeinband. Zustand: Wie neu. XI, 316 S. mit Abb. Buch in neuwertigem Zustand B05-02-05D Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 711.
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
Hardcover/Pappeinband. 203 S. IX, 194 S. mit Ill. / Einband teilweise gering vergilbt, gering berieben u. etw. bestaubt L014 3540673008 *.* Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 570.
ISBN 13: 9773540212349
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 1. 203 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.
Anbieter: Captain Book, Altach, Österreich
Hardcover. Zustand: Gut. 194 Seiten Hauptinhalt, 9 Seiten vor dem Hauptinhalt Seiten. 235 mm × 155 mm SB4747 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 520.
Verlag: Junkermann, Halle, 2009
Anbieter: Liwall Bücher und mehr, Halle, Deutschland
Abb. 83 S. O.ill. Broschur +8° Signa Ivris 4 Sprache: de.
Anbieter: butzle, Buttenwiesen, DE, Deutschland
hardcover. Zustand: Sehr gut. 203 Seiten; B2641-224 3540673008 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
Verlag: Berlin., Springer, 2000
Anbieter: Rotes Antiquariat, Berlin, Deutschland
194 S. 8°, ill.OPbd. Mit 49 Farbabbildungen. Rücken und hinterer Deckel etwas lichtrandig, sonst sehr guter Zustand. 1000 gr.
Anbieter: nika-books, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
Gebundene Ausgabe. 656 S. Sehr gutes Arbeitsexemplar, allerdings aus Raucherhaushalt und mit verfärbtem Einband sowie verschmutztem Schnitt, Seitenränder nachgedunkelt, Seiten aber textsauber. - A very good desk copy but from smoker's houshold with a light smell and discoloured cut edges, otherwise a well kept and clean copy. 9783860220108 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2050.
Anbieter: Buchmarie, Darmstadt, Deutschland
Zustand: Good.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag 01.07.1980., 1980
ISBN 10: 0387100563 ISBN 13: 9780387100562
Anbieter: NEPO UG, Rüsselsheim am Main, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. Exemplar aus einer wissenchaftlichen Bibliothek Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
EUR 178,16
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:354061138X.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 248,86
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