Kirischitz peter (16 Ergebnisse)
Verlag: A&M Andreas & Dr. Müller, 2003
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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- Hardcover
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Karton. Zustand: Sehr gut. 9. Auflage.. 496 Seiten, mit 840 Farbabbildungen von Claudio Alessandri, Zust.: Gutes Exemplar. Mit Lesebändchen. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer li…egt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1750.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Shit bzw. sein deutsches Pendant ist mit grosser Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in der Kueche. Es folgt aufkleine Hoppalas oder wirklich grosse Pannen - ob als Ausdrucktiefster Verzweiflung, Empoerung oder Wut. Aber Fehler passiereneinfach. Selbst.
- Hardcover
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, ÖsterreichAntiquarische Fundgrube e.U.
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EUR 38,00
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gebundene Ausgabe. 616 S. Einband etw. schiefgelesen u. gering bestaubt, Buchrücken etw. eingerissen // Österreich, Wien, Wiener Küche, Wiener Kochbuch, Rezepte N03 9783902397263 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1330.
- Hardcover
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000
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EUR 32,90
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -'Shit' bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt aufkleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdrucktiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passiereneinfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sinddav…or nicht gefeit.Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks ausder Profiküche auch physikalische und chemische 'Küchengeheimnisse'zum Besten. 400 pp. Deutsch.
- Hardcover
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, ÖsterreichAntiquarische Fundgrube e.U.
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EUR 42,00
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gebundene Ausgabe. 616 S. Einband etw. schiefgelesen u. gering bestaubt u. gering fleckig, Buchrücken etw. eingerissen // Österreich, Wien, Wiener Küche, Wiener Kochbuch, Rezepte L012 9783902397263 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1330.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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EUR 32,90
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Shit' bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt aufkleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdrucktiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passiereneinfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sindda…vor nicht gefeit.Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks ausder Profiküche auch physikalische und chemische 'Küchengeheimnisse'zum Besten.
Wiener Küche (Gebundene Ausgabe) von Adolf und Olga Hess (Autor), Neu bearbeitet von Peter Kirischitz (Autor)
Adolf und Olga Hess (Autor), Neu bearbeitet von Peter Kirischitz (Autor)
Verlag: A&M Andreas & Dr. Müller, 2003
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 119,90
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Hardcover. Zustand: gut. 2003. Die Wiener Küche ist eine besonders glückliche Auslese der Nationalspeisen jener Völker, die in der k. u. k. Monarchie vereint gewesen sind. So ist sie im besten Sinne »europäisch«, ohne aber je ihren urtypischen und unverwechselbaren Charakter eingebüßt zu haben. Dass diese Küche auch heute noch i…n unverfälschter Überlieferung lebendig ist, verdanken wir dem Wirken des Wiener Hofratsehepaares Olga und Adolf Hess, das es am Beginn des letzten Jahrhunderts auf unnachahmliche Weise verstanden hat, einerseits die fundamentalen Geschmackstraditionen zu bewahren und andererseits sowohl auf den Wandel der Ernährungsgewohnheiten als auch auf diverse technische Erleichterungen bei der Speisenzubereitung Rücksicht zu nehmen. So zählt ihre Wiener Küche dank der immer wieder vorgenommenen behutsamen Überarbeitungen auch fast neun Jahrzehnte nach dem Erscheinen der ersten Ausgabe zu den uneingeschränkt alltagstauglichsten Standardwerken der klassischen Kochkunst und präsentiert sich bereits in der 44. Auflage in einem neuen, modernen Gewand. In deutscher Sprache. 616 pages. 23,6 x 16,8 x 3 cm.
- Hardcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Buch. Zustand: Neu. Shit Happens | - Kuliniarische Höhenflüge statt Kochfiaskos | Peter Kirischitz | Buch | 400 S. | Deutsch | 2021 | Trauner Verlag | EAN 9783990624401 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, 4020 LINZ, ÖSTERREICH, buchservice[at]trauner[d…ot]at | Anbieter: preigu.
- Hardcover
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, ÖsterreichAntiquarische Fundgrube e.U.
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EUR 48,00
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Gebundene Ausgabe. 44. völl. überarb. Aufl. 616 S. Einband etw. berieben u. bestaubt NG09A 9783216306098 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1490.
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Buch. Zustand: New. Think big! Topqualitaet trotz grosser Produktionsmengen! Mit diesem Buch sind guter Geschmack, ansprechende Optik und Frische Programm.Wie Gerichte von der ersten bis zur letzten Portion konstant gut bleiben, stellt Kuechenprofi Peter Kirischitz in diesem Buch.
- Hardcover
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000
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EUR 64,90
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Think big! Topqualität trotz großer Produktionsmengen! Mit diesem Buch sind guter Geschmack, ansprechende Optik und Frische Programm. Wie Gerichte von der ersten bis zur letzten Portion konstant gut bleiben, stellt Küchenprofi Peter Kirischitz in diesem Buch unter Beweis. Zahlreiche Tipps und Tricks,… gespeist aus jahrzehntelanger Erfahrung, helfen jede Herausforderung in der Großküche zu meistern. Mit über 500 Rezepten von Peter Kirischitz und namhaften Köchen wie Helmut Österreicher, Siegfried Kröpfl, Robert Wanko, Johann Reisinger und vielen mehr ist eine abwechslungsreiche Menüplanung garantiert. Besonderes Augenmerk liegt auf vegetarischen und veganen Gerichten. Diese sind nicht nur stark im Trend, sondern schonen auch das Budget des Betriebes. Vom ersten bis zum letzten Teller: Masse mit Klasse!TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Köglstraße 14, 4020 Linz 496 pp. Deutsch.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Think big! Topqualität trotz großer Produktionsmengen! Mit diesem Buch sind guter Geschmack, ansprechende Optik und Frische Programm.Wie Gerichte von der ersten bis zur letzten Portion konstant gut bleiben, stellt Küchenprofi Peter Kirischitz in diesem Buch unter Beweis. Zahlreiche Tipps und Tricks,… gespeist aus jahrzehntelanger Erfahrung, helfen jede Herausforderung in der Großküche zu meistern. Mit über 500 Rezepten von Peter Kirischitz und namhaften Köchen wie Helmut Österreicher, Siegfried Kröpfl, Robert Wanko, Johann Reisinger und vielen mehr ist eine abwechslungsreiche Menüplanung garantiert. Besonderes Augenmerk liegt auf vegetarischen und veganen Gerichten. Diese sind nicht nur stark im Trend, sondern schonen auch das Budget des Betriebes.Vom ersten bis zum letzten Teller: Masse mit Klasse.
- Hardcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Buch. Zustand: Neu. Kochen im großen Stil Viele Portionen - viel Genuss Gastronomie - Catering - Gemeinschaftsverpflegung | Peter Kirischitz | Buch | 496 S. | Deutsch | 2020 | Trauner | EAN 9783990623121 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, 4020 LINZ, Ö…STERREICH, buchservice[at]trauner[dot]at | Anbieter: preigu.
