Jackman r l (16 Ergebnisse)
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Anbieter: The Book Box, Beccles, NORWI, Vereinigtes KönigreichThe Book Box
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Soft cover. Zustand: Fair. cream front page hand stitched, some tears and dirt, ink mark on back. Two part song with ordinary and tonic sol-fa notations with pianoforte accompaniment. Number 16.
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, DeutschlandAntiquariat Bookfarm
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Hardcover. 1st ed. 1994. XI, 202 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. R15199 9780751401868 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Anbieter: moluna, Greven, , Deutschlandmoluna
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. 472 pages. 9.75x6.00x1.07 inches. In Stock.
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EUR 58,39
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food proteins constitute a diverse and complex collection of biological macro molecules. Although contributing to the nutritional quality of the foods we con sume, proteins also act as integral components by virtue of their diverse functional propert…ies. The expression of these functional properties during the preparation, processing and storage of foods is largely dictated by changes to the structure or structure-related properties of the proteins involved. Therefore, germane to the optimal use of existing and future food protein sources is a thorough understanding of the nature of the relationships between structure and function. It is the goal of this book to aid in better defining these relationships. Two distinct sections are apparent: firstly, those chapters which address struc ture-function relationships using a variety of food systems as examples to demonstrate the intricacies of this relationship, and secondly, those chapters which discuss techniques used to either examine structural parameters or aid in establishing quantitative relationships between protein structure and function. The editors would like to thank all contributors for their assistance, co-operation and, above all, their patience in putting this volume together, and the following companies/organizations for their financial support without which it would not have been the success it was: Ault Foods Limited, Best Foods Canada Limited, Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada, Ontario Ministry of Agriculture and Food, Quest International Canada Inc., and University of Guelph. R.Y.Y. R.LJ.
Weitere Bilder- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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EUR 50,35
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Protein Structure-Function Relationships in Foods | Rickey Y. Yada (u. a.) | Taschenbuch | xi | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9781461361473 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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EUR 115,07
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food proteins constitute a diverse and complex collection of biological macromolecules. Although contributing to the nutritional quality of the foods we consume, proteins also act as integral components by virtue of their diverse functional properties. The…expression of these functional properties during the preparation, processing and state of foods is largely dictated by changes to the structure of structure-related properties of the proteins involved.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, , Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 155,43
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Hardcover. Zustand: Brand New. 216 pages. 9.75x6.50x1.00 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, , Deutschlandmoluna
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EUR 127,84
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Zustand: New. Physicochemical Properties Of Proteins: Texturization Via Gelation. Glass and Film Formation. Microstructure of Protein Gels Related to Functionality. Probing Structural Changes and Preparation of Protein Domains by Limited Proteolysis. Control of Polypheno.
Verlag: Urbana 1958
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M. 16 Abb. 26 S. Brosch. (Circular of the Illinois State Geological Survey, 246) Sprache: Englisch 0 gr.
Verlag: Urbana 1957
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, DeutschlandZentralantiquariat Leipzig GmbH
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EUR 7,00
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M. 5 Abb. 22 S. OBr. Umschl. braunrandig. (Circular of the Illinois State Geological Survey, 227) Sprache: Englisch 0 gr.
Verlag: Urbana 1959
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, DeutschlandZentralantiquariat Leipzig GmbH
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EUR 8,00
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24 S. Brosch. St. a. Tit. (Division of the Illinois State Geological Survey, Circular 278) Sprache: Englisch.
Verlag: Berlin / Heidelberg. Springer. 1971. 1971
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Anbieter: Antiquariat am Flughafen, Berlin, DeutschlandAntiquariat am Flughafen
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EUR 15,00
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Softcover. Zustand: sehr gut. Originalbroschur, 8°. 103-219 Seiten, mit Abbildungen, Namenskürzel auf Deckel, etwas angestaubt. Fortschritte der chemischen Forschung Topics in Current Chemistry, Reprint from Band 16, Heft 2. in englischer Sprache.
