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Dictionary of Food and Ingredi
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good condition ex-library book with usual library markings and stickers.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good condition ex-library book with usual library markings and stickers.
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The Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of Food Ingredients, Fourth Edition
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients, Fourth Edition
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S., 1995
ISBN 10: 0412072912 ISBN 13: 9780412072918
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 3rd Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food and Ingredients
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,89
EUR 5,74 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 4th. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of food ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Company, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of food ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Company, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of food ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Company, 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of food ingredients
Anbieter: Visible Voice Books, Cleveland, OH, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. Van Nostrand Reinhold Co January 1983 Binding: Hardcover.
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Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S., 1995
ISBN 10: 0412072912 ISBN 13: 9780412072918
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,99
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In den WarenkorbZustand: Good. 3rd Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Dictionary of food ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Co., 1983
ISBN 10: 0442240023 ISBN 13: 9780442240028
Anbieter: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Used: Good exlibrary. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDGood condition, ex library, pockets, stickers, stamps, prompt shipping with tracking.
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Dictionary of Food and Ingredients
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 15,25
EUR 5,74 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Tales from the Tower: A Personal History of the James Joyce Tower and Museum by its Curators
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 16,44
EUR 11,48 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 180 pages. 7.80x5.08x0.59 inches. In Stock.
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Dictionary of Food and Ingredients
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 59,64
EUR 13,76 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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A Dictionary of Food Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: Aspen Publishers Inc.,U.S., United States, Philadelphia, 1999
ISBN 10: 0834217295 ISBN 13: 9780834217294
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 73,39
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Dictionary of Food and Ingredients
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 76,24
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 3rd reprint edition. 201 pages. 5.75x8.75x0.50 inches. In Stock.
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EUR 48,37
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Dictionary of Food Ingredients
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Dictionary of Food and Ingredients
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The Dictionary of Food Ingredients is a unique, easy-to-use source of infor mation on over 1,000 food ingredients. Like the previous editions, the new and updated Third Edition provides clear and concise information on currently used additives, including natural ingredients, FDA-approved artificial ingredients, and compounds used in food processing. The dictionary entries, organized in alphabetical order, include information on ingredient functions, chemical properties, and uses in food products. The updated and revised Third Edition contains approximately 150 new entries, and includes an updated and expanded bibliography. It also lists food ingredients ac cording to U. S. federal regulatory status. Users of the two previous editions have commented favorably on the dictionary's straightforward and clearly-written definitions, and we have endeavored to maintain that standard in this new edition. We trust it will continue to be a valuable reference for the food scientist, food processor, food product developer, nutritionist, extension specialist, and student. R. S. Igoe Y. H. Hui vii Ingredients A Acacia See Arabic. Acesulfame-K A non-nutritive sweetener, also termed acesulfame potas sium. It is a white, crystalline product that is 200 times sweeter than sucrose. It is not metabolized in the body. It is relatively stable as a powder and in liquids and solids which may be heated. Acesulfame-K is approved for use in dry food products. Acesulfame Potassium See Acesulfame-K.
