Harry wichers (27 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2006
Serie: Buch 45 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Taschenbuch. Zustand: Neu. The Impact of Food Bioactives on Health | in vitro and ex vivo models | Kitty Verhoeckx (u. a.) | Taschenbuch | xvii | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9783319353661 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com…| Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, Berlin, European Commission, Springer, 2015
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 'Infogest' (Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive Process) is an EU COST action/network in the domain of Food and Agriculture that will last for 4 years from April 4, 2011. Infogest aims at building an open internatio…nal network of institutes undertaking multidisciplinary basic research on food digestion gathering scientists from different origins (food scientists, gut physiologists, nutritionists.). The network gathers 70 partners from academia, corresponding to a total of 29 countries. The three main scientific goals are: Identify the beneficial food components released in the gut during digestion; Support the effect of beneficial food components on human health; Promote harmonization of currently used digestion models Infogest meetings highlighted the need for a publication that would provide researchers with an insight into the advantages and disadvantages associated with the use of respective in vitro and ex vivo assays to evaluate the effects of foods and food bioactives on health. Such assays are particularly important in situations where a large number of foods/bioactives need to be screened rapidly and in a cost effective manner in order to ultimately identify lead foods/bioactives that can be the subject of in vivo assays. The book is an asset to researchers wishing to study the health benefits of their foods and food bioactives of interest and highlights which in vitro/ex vivo assays are of greatest relevance to their goals, what sort of outputs/data can be generated and, as noted above, highlight the strengths and weaknesses of the various assays. It is also an important resource for undergraduate students in the 'food and health' arena.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 'Infogest' (Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive Process) is an EU COST action/network in the domain of Food and Agriculture that will last for 4 years from April 4, 2011. Infogest aims at building an open int…ernational network of institutes undertaking multidisciplinary basic research on food digestion gathering scientists from different origins (food scientists, gut physiologists, nutritionists.). The network gathers 70 partners from academia, corresponding to a total of 29 countries. The three main scientific goals are: Identify the beneficial food components released in the gut during digestion; Support the effect of beneficial food components on human health; Promote harmonization of currently used digestion models Infogest meetings highlighted the need for a publication that would provide researchers with an insight into the advantages and disadvantages associated with the use of respective in vitro and ex vivo assays to evaluate the effects of foods and food bioactives on health. Such assays are particularly important in situations where a large number of foods/bioactives need to be screened rapidly and in a cost effective manner in order to ultimately identify lead foods/bioactives that can be the subject of in vivo assays. The book is an asset to researchers wishing to study the health benefits of their foods and food bioactives of interest and highlights which in vitro/ex vivo assays are of greatest relevance to their goals, what sort of outputs/data can be generated and, as noted above, highlight the strengths and weaknesses of the various assays. It is also an important resource for undergraduate students in the 'food and health' arena.
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Zustand: New. 2019. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
The Impact of Food Bioactives on Health: in vitro and ex vivo models
Verhoeckx, Kitty (Editor) / Cotter, Paul (Editor) / López-Expósito, Iván (Editor) / Kleiveland, Charlotte (Editor) / Lea, Tor (Editor) / Mackie, Alan (Editor) / Requena, Teresa (Editor) / Swiatecka, Dominika (Editor) / Wichers, Harry (Editor)
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 355 pages. 9.25x6.10x0.84 inches. In Stock.
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Zustand: New. Lucjan Jedrychowski, Polish Academy of Sciences, Olsztyn Harry Wichers, Agrotech & Food Sciences Group, Wageningen, The NetherlandsIn the U.S. alone, severe food-related.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Allergy Matters | New Approaches to Allergy Prevention and Management | Luud J. E. J. Gilissen (u. a.) | Taschenbuch | vii | Englisch | 2006 | Springer | EAN 9781402038969 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[do…t]com | Anbieter: preigu.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | In Western societies, the incidence and prevalence of respiratory and food-related allergies have increased rapidly over the past decades. Changes in life style, e.g. in hygiene, child vaccination, housing insulation, food consumption patterns, etc.…are thought to be involved in this increase. Direct and indirect costs related to allergy are expected to rise rapidly, especially in the Central and Eastern European countries that recently joined the European Union. Major concerns relate to the significant decrease of the quality of life of patients and their relatives. This book, written by renowned experts, reflects the current ideas for future possibilities of allergy prevention, using integrated and multidisciplinary strategies and covering the entire knowledge framework from comprehensive fundamental research to implementation into society. It describes approaches from the following main topics: The medical and molecular context, The food production chain and novel foods, The living and occupational environment, People and society.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In Western societies, the incidence and prevalence of respiratory and food-related allergies have increased rapidly over the past decades. Changes in life style, e.g. in hygiene, child vaccination, housing insulation, food consumption patterns, etc.…are thought to be involved in this increase. Direct and indirect costs related to allergy are expected to rise rapidly, especially in the Central and Eastern European countries that recently joined the European Union. Major concerns relate to the significant decrease of the quality of life of patients and their relatives.This book, written by renowned experts, reflects the current ideas for future possibilities of allergy prevention, using integrated and multidisciplinary strategies and covering the entire knowledge framework from comprehensive fundamental research to implementation into society. It describes approaches from the following main topics: The medical and molecular context, Thefood production chain and novel foods, The living and occupational environment, People and society.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In Western societies, the incidence and prevalence of respiratory and food-related allergies have increased rapidly over the past decades. Changes in life style, e.g. in hygiene, child vaccination, housing insulation, food consumption patterns, etc. are tho…ught to be involved in this increase. Direct and indirect costs related to allergy are expected to rise rapidly, especially in the Central and Eastern European countries that recently joined the European Union. Major concerns relate to the significant decrease of the quality of life of patients and their relatives.This book, written by renowned experts, reflects the current ideas for future possibilities of allergy prevention, using integrated and multidisciplinary strategies and covering the entire knowledge framework from comprehensive fundamental research to implementation into society. It describes approaches from the following main topics: The medical and molecular context, Thefood production chain and novel foods, The living and occupational environment, People and society.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC PR INC, 2006
Serie: Buch 45 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 315 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 447 pages. 9.57x6.38x0.98 inches. In Stock.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The problem of food allergies is a significant sociological and economic issue. Addressing chemical, analytical, and medical aspects, this title explains the basic mechanisms of allergenic reactions in humans, the molecular background of these mechanisms, and the problems of food tolerance and intol…erance.
