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Chemical and Biological Properties of Food Allergens (Chemical and Functional Properties of Food Components Series)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Chemical and Biological Properties of Food Allergens
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd Okt 2019, 2019
ISBN 10: 0367385139 ISBN 13: 9780367385132
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
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Chemical and Biological Properties of Food Allergens
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 447 pages. 9.57x6.38x0.98 inches. In Stock.
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Lucjan Jedrychowski, Polish Academy of Sciences, Olsztyn Harry Wichers, Agrotech & Food Sciences Group, Wageningen, The NetherlandsIn the U.S. alone, severe food-related all.
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Chemical and Biological Properties of Food Allergens
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Sep 2009, 2009
ISBN 10: 142005855X ISBN 13: 9781420058550
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - The problem of food allergies is a significant sociological and economic issue. Addressing chemical, analytical, and medical aspects, this title explains the basic mechanisms of allergenic reactions in humans, the molecular background of these mechanisms, and the problems of food tolerance and intolerance.
