Edy schmid (16 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USAThriftBooks-Phoenix
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USAThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USAThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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EUR 6,76
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USABooksRun
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Hardcover. Zustand: Very Good. 1. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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EUR 11,10
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
- Hardcover
Anbieter: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, USAA Squared Books (Don Dewhirst)
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EUR 8,50
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hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1991. Blue cloth covered boards with gold spine titles; jacket has mild edge wear; 4to,9 3/4" to 12" tall; Previous owner's label on title page; Interior is clean and unmarked; 464 pages. Additional shipping charges may need to be requested due to size or weight… of book.
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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EUR 16,44
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Zustand: As New. Like New condition. Very Good dust jacket. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Verlag: Verlag Schweizer Wirteverband 1987, 1987
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, SchweizAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 21,90
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In den WarenkorbVerlag Schweizer Wirteverband 1987 MUL 455 S., Reich illustriert in s/w und in Farbe. Illustr. OPbd. (Mit leichten Gebrauchsspuren). Einige Textpassagen farbig markiert und mit persönlichen Notizen beschrieben. Gutes Exemplar. Sprache: Deutsch.
- Hardcover
Anbieter: Goodbooks-Wien, Schleinbach, AT, ÖsterreichGoodbooks-Wien
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EUR 27,99
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Kein Einband. Zustand: Gut. Hardcover mit Schutzumschlag, Name auf der ersten Seite/ansonsten guter Zustand, John Wiley & Sons 1990, Versand weltweit / international shipping.
Sprache: Deutsch
Verlag: Verlag Schweizer Wirteverband, Stäfa, 1990
- Hardcover
Anbieter: Linthof Markt, Uznach, SchweizLinthof Markt
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 2 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 20,81
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Befriedigend. Ohne Schutzumschlag. Überarbeitete Auflage. Mittelstarke Gebrauchsspuren am Einband und an den Seiten. Viele Anstreichungen und Bleistift-Notizen.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 173,62
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 464 pages. 10.50x9.00x1.00 inches. In Stock.
Weitere BilderSprache: Französisch
Verlag: Edition de la fédération suisse des cafetiers, restaurateurs et hôteliers, 1988
- Hardcover
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, SchweizBouquinerie Le Fouineur
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 93,08
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Couverture rigide. Zustand: Très bon. Poids: 1.75kg, Livre de formation professionnelle de la restauration et hôtellerie suisse. 1 étiquette autocollante en page de garde avec le nom de l'ancien propriétaire.
Technologie du service. (dans l?hôtellerie et la restauration).
MEYER, Sylvia / SCHMID, Edy / SPÜHLER, Christel / RÄBER, Hélène
Verlag: [Zürich] : Ed. de la Fédération suisse des cafetiers restaurateurs et hôteliers, 1984,, 1984
- Hardcover
Anbieter: Harteveld Rare Books Ltd., Marly, SchweizHarteveld Rare Books Ltd.
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EUR 125,93
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In den Warenkorbin-4to, 454 p. richement ill, en noir et en couleurs, cartonnage original ill. Contient: Le métier de serveur / Connaissance du matériel / Mise en place à l?office / Buffet / Org. du service / L?offre de l?établissement à sa clietèle / mise en place / Le service, règles, techniques /Le petit déjeuner / Organisation de banquets.…Connaissance des boissons / Notions de cuisine / Le lexique du vin / Termes culinaires classiques, termes courants dans le service.Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.
Sprache: Deutsch
Verlag: Zürich, Fachverlag Schweizer Wirteverband, 1984
- Softcover
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweizantiquariat peter petrej - Bibliopolium AG
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht
EUR 52,56
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In den WarenkorbQuer-8°, 455 S., zahlr. Abb., Kart., Tadell. Aus einer Zeit als Bedienen noch ein Lehrberuf war und dem Gast noch mit Respekt begegnet, wurde im Bewusstsein, dass man sich gegenseitig braucht. Nicht wie oft heute vor allem in Zürcher Beizen: «Salü was wotsch.»; «Weiss i nöd, trinke selbär kei Wy., etc.» Dieses Buch befindet sich… in unserem Aussenlager; sollten Sie dieses im Laden abholen wollen, bitten wir Sie um vorgängige Nachricht. 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Allgemein.
