Demicco frederick (18 Ergebnisse)
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Analyzing And Controlling Foodservice Costs: A Managerial and Technological Approach
James Keiser; Frederick J. Demicco; Cihan Cobanoglu; Robert N. Grimes
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Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Softcover
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Paperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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hardcover. Zustand: Good. Clean, unmarked copy. Loose binding, good reading copy.
- Softcover
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Paperback. Zustand: Brand New. 480 pages. 9.21x6.14x0.98 inches. In Stock.
- Softcover
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Zustand: New. Frederick J. DeMicco, PhD, RD, CGSP, is a Full Professor and holds the ARAMARK Endowed Chair in the Department of Hospitality Business Management at the University of Delaware. Formerly, he was Associate Director in the School of Hotel, .
- Softcover
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Zustand: New. 2021. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New.
Restaurant Management: A Best Practices Approach
Frederick Demicco; Cihan Cobanoglu; Joseph Dunbar; Robert Grimes; Chen Chen; James R Keiser
- Softcover
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Zustand: New. In.
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Zustand: New. In.
- Hardcover
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Zustand: New.
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Zustand: New. Frederick J. DeMicco, PhD, RD, CGSP, is a Full Professor and holds the ARAMARK Endowed Chair in the Department of Hospitality Business Management at the University of Delaware. Formerly, he was Associate Director in the School of Hotel, .
Restaurant Management: A Best Practices Approach
Frederick Demicco|Cihan Cobanoglu|Joseph Dunbar|Robert Grimes|Chen Chen|James R Keiser
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Zustand: New. Introduces the reader to the vast menu of opportunities available in the restaurant industry - from creating business plans to guest service, quality management, labour costs and beyond.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 466 pages. 9.19x6.13x1.18 inches. In Stock.
- Hardcover
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