Demicco frederick (17 Ergebnisse)
Analyzing And Controlling Foodservice Costs: A Managerial and Technological Approach
James Keiser; Frederick J. Demicco; Cihan Cobanoglu; Robert N. Grimes
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Zustand: New. Frederick J. DeMicco, PhD, RD, CGSP, is a Full Professor and holds the ARAMARK Endowed Chair in the Department of Hospitality Business Management at the University of Delaware. Formerly, he was Associate Director in the School of Hotel, .
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Medical Tourism and Wellness: Hospitality Bridging Healthcare (H2H) takes a systems approach to examining the growing field of medical tourism, one of the field's hottest niches, with billions of dollars spent each year. This important book fills the need for a modern management book that loo…ks at medical tourism in depth from a.
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Restaurant Management: A Best Practices Approach
Frederick Demicco; Cihan Cobanoglu; Joseph Dunbar; Robert Grimes; Chen Chen; James R Keiser
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Gebunden. Zustand: New. Frederick J. DeMicco, PhD, RD, CGSP, is a Full Professor and holds the ARAMARK Endowed Chair in the Department of Hospitality Business Management at the University of Delaware. Formerly, he was Associate Director in the School of Hotel, .
Restaurant Management: A Best Practices Approach
Frederick Demicco|Cihan Cobanoglu|Joseph Dunbar|Robert Grimes|Chen Chen|James R Keiser
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Zustand: New. Introduces the reader to the vast menu of opportunities available in the restaurant industry - from creating business plans to guest service, quality management, labour costs and beyond.
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