Restaurant Management: A Best Practices Approach - Softcover

Demicco, Frederick

9781465266002: Restaurant Management: A Best Practices Approach

Softcover

ISBN 10: 1465266003 ISBN 13: 9781465266002

Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2015

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The Recipe for Success in Restaurant Management

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Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Erscheinungsdatum: 2015
Sprache: Englisch
ISBN 10: 1465266003
ISBN 13: 9781465266002
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 754
Herausgeber: Cobanoglu Cihan, Dunbar Joseph, Grimes Robert
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Restaurant Management: A Best Practices Approach

Frederick Demicco; Cihan Cobanoglu; Joseph Dunbar; Robert Grimes; Chen Chen; James R Keiser

Verlag: Kendall Hunt Publishing (edition 1), 2015

ISBN 10: 1465266003 ISBN 13: 9781465266002

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Restaurant Management: A Best Practices Approach

Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2015

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Zustand: New. Introduces the reader to the vast menu of opportunities available in the restaurant industry - from creating business plans to guest service, quality management, labour costs and beyond. Artikel-Nr. 595951793

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