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French Cooking: Classic Recipes and Techniques
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: as new. Wie neu/Like new.
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Encyclopédie de la gastronomie française
Sprache: Englisch
ISBN 10: 2298057737 ISBN 13: 9782298057737
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: as new. Wie neu/Like new.
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The Complete Book of French Cooking
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 37,34
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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The Complete Book of French Cooking
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 30,43
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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365 recettes de Provence et de Méditerranée
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Encyclopédie de la gastronomie française
Anbieter: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
SonderangebotEUR 12,00
EUR 37,00 Versand
Versand von Frankreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbFL, 2012. In-4 relié cartonnage éditeur dos toilè noir de 511 pages très illustrées en couleurs. Complet du DVD. Très bon état.
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Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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The Complete Book of French Cooking
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 42,40
EUR 13,84 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques
Sprache: Französisch
Verlag: Rizzoli International Publications, Incorporated, 2013
ISBN 10: 2080201573 ISBN 13: 9782080201577
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Enciclopedia de la gastronomía francesa (2023)
Anbieter: Agapea Libros, Malaga, MA, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Idioma/Language: Español. * Una enciclopedia para dominar las técnicas y trucos y preparar con éxito las recetas imprescindibles de la gastronomía francesa. * Todas las técnicas básicas indispensables, preparar carne, eviscerar el pescado, presentar las legumbres, elaborar pastas, masas y salsas (saladas y dulces), pasteles y entremeses. . . * Más de 1000 técnicas paso a paso y cerca de 200 recetas de la cocina francesa ilustradas: foie gras en conserva, picadillo Parmentier, bullabesa, cazoleta de marisco, tián de verduras, tarta Tatin, tarta de nata y merengue con moras, entre muchas otras. Grandes chefs galardonados o distinguidos con la mención Meilleurs Ouvriers de France presentan sus recetas. Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Didier Stéphan, Xavier Thuret, Yves Thuriès. Una enciclopedia excepcional que se inscribe en la tradición de las obras de referencia que contribuyen a la difusión de la cocina francesa en el mundo. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Encyclopedie Van De Franse Gastronomie
Sprache: Niederländisch
Verlag: Fontaine / Davidsfonds, 2010
ISBN 10: 9077363262 ISBN 13: 9789077363263
Anbieter: Antiquariaat Berger & De Vries, Groningen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Clay Mclachlan (illustrator). Halflinnen band. 27,5x24,5 cm. Vele (paginagrote) ills in kleur. 511 p. -(In uitstekende conditie.). ISBN 9789077363263.
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Économie de la table: à Rennes à la Renaissance
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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The Complete Book of French Cooking
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 46,01
EUR 23,10 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 543 pages. 11.00x8.25x1.50 inches. In Stock.
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Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques
Anbieter: My Dead Aunt's Books, Hyattsville, MD, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: VERY GOOD. Zustand des Schutzumschlags: VERY GOOD. A beautiful, heavy, oversized book with lots of full-color photos; Pages are clean, unmarked, and tight; cover is clean and sturdy; dust jacket has some surface scratches, mild creasing, and a small tear at upper rear fold; May require extra shipping outside the U.S.
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Desserts À L'assiette
Anbieter: Hubert Colau, LA BAZOCHE GOUET, Frankreich
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
Zustand: fine. GRAND FORMAT BROCHE, EN TRES BON ETAT. LT JACQUES LANORE, JEROME VILLETTE, 2005. 127 PAGES. PHOTOS SUR DEMANDE.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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EUR 34,97
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Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. KlappentextLegendary chef Paul Bocuse described this essential guide as an invaluable kitchen companion for novice and established cooks. Traditional French cuisine can seem daunting, but it s one of life s great pleasu.
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The Complete Book of French Cooking
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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French Cooking: Classic Recipes and Simple Techniques
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 90,19
EUR 23,10 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. hardback/dvd edition. 511 pages. 11.25x10.00x1.75 inches. In Stock.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 543 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Legendary chef Paul Bocuse described this essential guide as "an invaluable kitchen companion" for novice and established cooks. <BR><BR> Traditional French cuisine can seem daunting, but it's one of life's great pleasures. This comprehensive, illustrated guide to classic French cooking techniques and recipes, with detailed explanations from culinary school instructors, is an essential reference for the home cook. The secret to success is demonstrated in two hundred step-by-step kitchen fundamentals: knife techniques (chopping, slicing, paring), cooking methods (braising, grilling, frying, steaming, poaching, roasting), sauces and stuffings, eggs, and dough. <BR><BR> One hundred sixty-five classic recipes-onion soup, quiche Lorraine, boeuf bourguignon, tarte Tatin-are graded with a three-star rating so the home chef can gauge its complexity and gradually expand their cooking ability. Nine recipes from Michelin three-star chefs and culinary artisans offer the ultimate challenge. <BR><BR> Cross references to techniques, culinary terms, and complementary recipes facilitate navigation and the volume is completed with practical resources: visual dictionaries of basic kitchen equipment; cuts of meat; types of herbs, grains, spices, pasta, dried beans; a glossary; conversion tables; and an index of recipes, main ingredients, and techniques.
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Encyclopedie des desserts
Anbieter: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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