Daniel e bender simone cinotto (18 Ergebnisse)
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paperback. Zustand: Very Good.
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paperback. Zustand: Fine.
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Soft cover. Zustand: Near Fine.
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Zustand: New.
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Paperback. Zustand: Brand New. 352 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. In.
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Zustand: New. 2023. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: NEW.
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Zustand: New. Über den AutorEdited by Daniel E. Bender and Simone CinottoKlappentextFood Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in today s global food system.
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Zustand: New.
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Zustand: New. In.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Food Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in today's global food system.
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Zustand: New. 2023. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 410 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Food Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in today’s global food system.
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Gebunden. Zustand: New. Über den AutorDaniel E. Bender is Canada Research Chair in Food and Culture, professor of food studies and history, and director of the Culinaria Research Centre at the University of Toronto. Simone Cinotto is an .
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Bringing together multidisciplinary scholars from the growing discipline of food studies, Food Mobilities examines food provisioning and the food cultures of the world, historically and in contemporary times. The collection offers a range of fascinating case studies, including explorations of Italia…n food in colonial Ethiopia, traditional Cornish pasties in Mexico, migrant community gardeners in Toronto, and beer all around the world. In exploring the origins of the contemporary global food system and how we cook and eat today, Food Mobilities uncovers the local and global circulation of food, ingredients, cooks, commodities, labour, and knowledge.
