Chabane sabine (15 Ergebnisse)

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough: the techno-functional and rheological properties | Understanding and Optimizing the Role of Legumes in Dough: From Physicochemistry to Techno-Functional Performance | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2026 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9786209341588 | Verantw…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Pulses: Nutritional treasures and pillars of the sustainable economy | Superfoods for health and sustainability | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786208773168 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Légumineuses : Trésors nutritionnels et piliers de l'économie durable | Des superaliments au service de la santé et de la durabilité | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2025 | Éditions universitaires européennes | EAN 9786206732976 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & C…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough : les propriétés techno-fonctionnelles et rhéologiques | Comprendre et optimiser le rôle des légumineuses dans la pâte : de la physico-chimie à la performance techno-fonctionnelle | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2026 | Editions Notre Savoir | EAN 9786209600289 |…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough: w¿a¿ciwo¿ci techno-funkcjonalne i reologiczne | Zrozumienie i optymalizacja roli ro¿lin str¿czkowych w cie¿cie: od fizykochemii do wydajno¿ci techno-funkcjonalnej | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Polnisch | 2026 | Wydawnictwo Nasza Wiedza | EAN 9786209623325 | Verantwortliche…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Ro¿liny str¿czkowe: od¿ywcze skarby i filary zrównowa¿onej gospodarki | Superfoods dla zdrowia i zrównowa¿onego rozwoju | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Polnisch | 2025 | Wydawnictwo Nasza Wiedza | EAN 9786208773205 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatv…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough: as propriedades tecno-funcionais e reológicas | Compreender e Otimizar o Papel das Leguminosas na Massa: da Fisicoquímica ao Desempenho Tecno-Funcional | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2026 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786209628443 | Verantwortliche Pers…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough: le proprietà tecno-funzionali e reologiche | Comprendere e ottimizzare il ruolo dei legumi nell'impasto: dalla fisico-chimica alle prestazioni tecno-funzionali | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2026 | Edizioni Sapienza | EAN 9786209620768 | Verantwortliche Person…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Legumi: tesori nutrizionali e pilastri dell'economia sostenibile | Superalimenti per la salute e la sostenibilità | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2025 | Edizioni Sapienza | EAN 9786208773212 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Leguminosas: tesouros nutricionais e pilares da economia sustentável | Superalimentos para a saúde e a sustentabilidade | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2025 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786208773199 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivib…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Inside the dough: die techno-funktionalen und rheologischen Eigenschaften | Das Verständnis und die Optimierung der Rolle von Hülsenfrüchten im Teig: Von der Physikochemie zur techno-funktionalen Leistung | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | 68 S. | Deutsch | 2026 | Verlag Unser Wissen | EAN 978620…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Hülsenfrüchte: Schätze der Ernährung und Säulen einer nachhaltigen Wirtschaft | Superfoods für Gesundheit und Nachhaltigkeit | Sabine Chabane (u. a.) | Taschenbuch | 68 S. | Deutsch | 2025 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786208773175 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher L…