Carles cabrera (13 Ergebnisse)
Sprache: Spanisch
Verlag: Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Girona = Col·legi Ofic, 1999
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Zustand: Muy bueno. : Este libro revela los secretos del funcionamiento y la organización de El Celler de Can Roca, considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. Carles Cabrera presenta un estudio detallado de este caso de éxito, extrapolando las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de…valor a todo tipo de empresas de servicios. A través de su análisis, el autor describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial, enfocadas en integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Una obra imprescindible tanto para profesionales de la gestión de restaurantes como para empresarios que buscan la excelencia en el servicio al cliente. EAN: 9788494338861 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios Autor: Carles Cabrera Massanés Editorial: LIBROOKS BARCELONA Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa dura.
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Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. No heu desitjat mai tenir un físic diferent? Això li passa a Joan quan, l'últim dia del curs en l'institut, intenta per tots els mitjans dir-li a una companya de classe que l'estima. Tan difícil li resulta que necessitarà l'ajuda d'una fada molt particular per a fer que confie en ell matei…x i que es mostre tal com és. Belen i Sofia recomanen "Joan, el Cendrós" *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Solbes, Enric (illustrator).
Movilitzem-nos! Mon rural!
Mario Urrea; Josep Sucarrats; Maria Oliver Sanz; Joan Nogué; Pau Moragas; Josep Ramon Mòdol; Blanca Muntadas; Ignasi Grau; Bernat Fuertes; Vanesa Freixa; Jordi Franquesa; Rosa Cererols; Ivan Caelles; Iván Cabrera; Benito Burgos; Francesc Boya; Miquel Arán
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Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. El món rural, ara més que mai, vol dir canvi. Canvia la ruralitat, canvien les ciutats, canvia el planeta. Els pobles, però, són un laboratori precís, clar, de les grans transformacions demogràfiques, econòmiques. . . En aquesta obra col lectiva hi trobareu idees, reflexions, raons. . . d?…aquestes noves ruralitats que, definitivament, són una manera d?entendre i viure en un món nou i també en uns nous horitzons oberts a tothom. Aquest llibre que parteix del seminari homònim ofereix una mirada crítica sobre els problemes i realitats del món rural i, alhora, emetre algunes reflexions i suggeriments per incidir sobre aspectes específics, de manera que ens orientin de cara a plantejar noves estratègies adreçades a la definició de noves territorialitats. Ara més que mai, és necessari mobilitzar-nos amb el nostre món rural per ajudar en la creació de noves ruralitats, de noves maneres de connectar-nos tots en un món global. Mobilitzem-nos! Món rural! és el primer llibre la col lecció «Horitzons » que en format llibre exposa els objectius de la Fundació Privada Horitzons 2050 en referència als grans debats que tenim a l?horitzó com a país, com a societat i com a ciutadans *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Albert Camus i les Balears: flors dins la mar
Carlota Vicens Pujol ; Helena Tur Planells ; Josefina Salord Ripoll ; Hélène Rufat ; Josep Maria Nadal Suau ; Carles Cabrera ; Joan Borràs Reynés
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Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. El llegat insular d'Albert Camus analitzat per destacats especialistes *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Zustand: New. Idioma/Language: Español. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gesti…ón estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa". Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Zustand: Nuevo. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la gener…ación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa". Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes.
Revista de Occidente, Año 1986, nº 64, La civilización científica: viejas, nuevas tecnologías:: Las nuevas tecnologías en la Gran Bretaña victoriana; La evolución técnica de la humanidad; El artificio de Juanelo Turrriano en Toledo: una reconstrucción frustrada; Los propósitos de la historia de la ciencia; La construcción de la imagen; Historia de la tecnología; Los peligros de la civilización científica; El sentido primero de la palabra poética; Gragnuola
José Manuel Sánchez Ron; Victoria Cabrera Valdés, Federico Bernaldo de Quirós Guidotti; José Antonio García Diego; Paul Forman; Antonio Lara García; Edwin T. Layton; Helge Kragh; Antonio Colinas Lobato; Seón Carles
Verlag: Revista de Occidente., 1986
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tapa blanda. Zustand: Bien. Civilización, progreso y cultura.(008) Revista de Occidente. Madrid. 1986. 20 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. (=3552238=) JW49.
Revista de Occidente, Año 1984, nº 40, Cine y literatura:: Scenario; De la novela al cine; El mirón literario (el cine de Jean Genet, Samuel Beckett y Eugéne Ionesco); El cine en 'Revista de Occidente' (1923-1936); La prehistoria del superrrealismo; Epistolario de Darío de Regoyos a Miguel de Unamuno; Hacia Galilea; Bernard Berenson
Guillermo Cabrera Infante; Susan Sontag; Vicente Molina Foix; Ángel Luis Hueso Montón; Guillermo Carnero Arbat; Carles Bastons i Vivanco, Montserrat Escartín Gual; Margarita de Pedroso; Francisco Calvo Serraller
Verlag: Revista de Occidente., 1984
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tapa blanda. Zustand: Bien. Civilización, progreso y cultura.(008) Revista de Occidente. Madrid. 1984. 20 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. (=3552259=) JW50.
Verlag: Fundación "la caixa" Barcelona, Spain, 2002
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349 pp.; 29.6 x 24.1 cm.; sewn bound; black-and-white & color; edition size unknown; unsigned and unnumbered; offset-printed Volume 1 of a catalogue raisonné of the work of artists (last names beginning in A - I) held in the Collection of Contemporary Art Fundación "la Caixa," Barcelona. Catalogue concept and essay by Maria de C…orral, director. Curated by Nimfa Bisbe. Additional texts by Juan Vicente Aliaga, Juan Antonio Álvarez Reyes, Ferran Barenblit, Fernando Castro Flórez, Miguel Cereceda Sánchez, Manel Clot, Marta Gili, Carles Guerra, Enrique Juncosa, Amparo Lozano, Jorge Luis Marzo, Neus Miró, Armando Montesinos, Frederic Montornés, Clara Muñoz, Mariano Navarro, Santiago B. Olmo, Rosario Peiró, Martí Peran, Gloria Picazo, Pablo Ramírez, Jorge Ribalta, Sílvia Sauquet, Eva Solans, Johannes Stüttgen, and David G. Torres. Artists include Antoni Abad, Sergi Aguilar, Anna Laura Aláez, Adrián Alemán, Frederic Amat, Carl Andre, Giovanni Anselmo, Janine Antoni, Txomin Badiola, Eugènia Balcells, Javier Baldeón, Miroslaw Balka, Jorge Barbi, Miquel Barceló, Judith Barry, Georg Baselitz, Jean-Michel Basquiat, Joseph Beuys, Christian Boltanski, José Manuel Broto, Helena Cabello, Ana Carceller, Patricio Cabrera, Geneviève Cadieux, Sophie Calle, Carmen Calvo, Miguel Àngel Campano, Maggie Cardelús, Joaquim Chanco, Alan Charlton, Daniel Chust Peters, Victoria Civera, Francesco Clemente, James Coleman, Jordi Colomer, Ricardo Cotanda, Tony Cragg, José Pedro Croft, Enzo Cucchi, Walter Dahn, Ian Davenport, Richard Deacon, Tacita Dean, Gerardo Delgado, Jiri Georg Dokoupil, Helmut Dorner, Lili Dujourie, Pepe Espaliú, Günther Förg, Katharina Fritsch, Bernard Frize, Patricia Gadea, Jorge Galindo, Concha Garcia, Ferran García Sevilla, Robert Gober, Susy Gómez, Curro Gonzalez, Luis Gordillo, Xavier Grau, Asta Gröting, José María Guijarro, Josep Guinovart, Andreas Gursky, Frederico Guzmán, Stefan Hablützel, Peter Halley, Joan Hernández-Díez, José Antonio Hernández-Diez, Gary Hill, Craigie Horsfield, Cristina Iglesias, Pello Irazu, and Juan Francisco Isidro. Includes index of artists. Text in English. Very Good. Light dust-soiling of text block edges. Possibly misprinted: four pages are bound in upside down and 12 pages are inserted folded but loose. Does not seem intentional but does seem original to publication. Contents clean and unmarked. Due to large size and weight of this publication additional shipping charges will be required for international orders.
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Encuadernación de tapa dura. Zustand: Muy Bueno. 1 Edición. Encuadernación de tapa dura. Cabrera, Carles El Celler de Can Roca: generando valor en empresas de servicios Librooks, 2015, 1ª edición. Tapa dura. 18,5x25,5 cm. 239pp. Muy buen estado. Español.
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2003 El Cep i la Nansa, Edicions Fotografies: Eva Guillamet. Paco Elvira. Carles Escur. Tavisa. Antonio Lajusticia. .269 pg. 24x29 cm. Enq. en tela amb imatge. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).
