El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios EDIC RUSTICA

Sprache: Spanisch

Verlag: LIBROOKS, 2023

8494983253 / 9788494983252

Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpanienImosver

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 15. September 2015

Softcover

Zustand: Neu

EUR 28,50

EUR 28,60 Versand 
Versand von Spanien nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa". Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes.…

Bestandsnummer des Verkäufers 0010376330

Titel
El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios EDIC RUSTICA
Autor
Cabrera Massanés, Carles
Verlag
LIBROOKS
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Nuevo
Einband
Softcover
Sprache
Spanisch
ISBN-10
8494983253
ISBN-13
9788494983252
Verkäuferkataloge
ECONOMIA Y EMPRESA

Imosver

PONTECALDELAS, PO, Spanien

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 15. September 2015

Versandkosten von Spanien nach USA

Artikel15 bis 20 Werktage15 bis 20 Werktage
Erster ArtikelEUR 28,60EUR 28,60
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shopbeschreibung

Tienes una nueva opción de compra online. IMOSVER, te ofrece la posibilidad de comprar libros, juegos, y regalos, de una manera rápida, sencilla, y económica. En nuestra tienda online, tenemos mas de 2.000.000 de artículos disponibles , para enviar a tu casa en 24 horas, y si nos sigues, sabrás cuales son los libros mas vendidos (ficción, no ficción, bolsillo, infantil y juvenil), en varios idiomas (Castellano, Ingles, Catalán, Gallego,...), y estarás al tanto de las novedades, ofertas, lanzamientos..., …

Spezialisierung

Libro nuevo

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

SERLOGAL 2.0 SL

PGIND A REIGOSA, NUM.47
PONTECALDELAS, PO Spanien 36827