Belshaw tom (9 Ergebnisse)
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Sauces (The Good Cook Techniques & Recipes)
Olney, Richard [Editor]; Cutler, Carol [Editor]; Schwartz, David [Editor]; Tom Belshaw [Photographer];
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Hardcover mit Schutzumschlag. Zustand: Gut. 255 Seiten Zustand: GUTER Zustand. HC1-496-5/8-00776359 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1250.
THE ART OF ANTON MOSIMANN - Culinary works of art for all who appreciate fine food
Mosimann, Anton - Belshaw, Tom - Jones, Bridget - Aldred, Maggie - Granville, Victoria - Gregory, Nicola
Verlag: London: Waymark Publications, 1990, 1990
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 1st Edition. 4° - 159pp - Color & B/w Proto-reproductions by Tom Belshaw. Anton Mosimann (1947) Swiss chef and restaurateur who was Maitre Chef des Cuisines at the Dorchester Hotel for thirteen years, during which time its restaurant achieved a rating of two stars in t…he Michelin Guide. First edition inscribed by Anton Mosimann and dated 92. Text in English language. Original binding and orignal dust-jacket. In Fine condition. Inscribed by Author(s).
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Zustand: Gut. 255 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 29 cm Aus d. Engl. übers. Gebrauchsspuren am Schutzumschlag, sonst guter Zustand. Ei1661 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1238 Gebunden. Leineneinband mit Schutzumschlag.
