Barlösius eva (67 Ergebnisse)

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: Neuf.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

23 x 15 cm. Zustand: Gut. Grundlagentexte Soziologie. 256 Seiten. Softcover. Illustrierter original Karton. Vorderdeckel mit leichtem Eselsohr. Ebenso leicht abstehend. Rückendeckel minimal fleckig. Auf der Innenseite des Rückendeckels mit einem eingeklebtem Preisschild. Innen sauberer, guter Zustand. Seite 49-51leicht bestoßen. Asu dem Inhalt: Menschen müssen sich Ernähren, aber das Was, Wie ud wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was eßbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der gesellschaft bei Tisch. B11-01-01F Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 370.…

Broschiert. Zustand: Gut. 400 S. : Ill., graph. Darst. ; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 520. …

Soziologie des Essens. Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung. Grundlagentexte Soziologie. Sauberes TB 5 256 S. ISBN 3779914646.

21 x 15 cm, Broschur. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage. 255 Seiten, illustriert, Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.

paperback. Zustand: Gut. Seiten; 82307x Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

Broschiert. Zustand: Gut. 367 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Der Buchrücken hat leichte Knicke. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.…

21 x 15 cm, Broschur. Zustand: Sehr gut. 343 Seiten, Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.

Zustand: Brand New. 144 pages. German language. 5.24x0.67x8.23 inches. In Stock.

Paperback. Zustand: Brand New. German language. 8.98x5.59x0.79 inches. In Stock.

Paperback. Zustand: Brand New. German language. 8.07x5.00x0.63 inches. In Stock.

Softcover. Zustand: Gut. 1. Auflage. 190 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, kaum Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, few traces of use. L06264 9783961961696 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Zustand: New.

Broschiert. Zustand: Gut. 389 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 515. …

Zustand: Gut. 1. Auflage. 250 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. M10355 9783531150949 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 360.

Perfect Paperback Sep 18, 2019. Zustand: gebraucht; wie neu. Ungelesenes Mängelexemplar mit kleineren Beschädigungen durch Lagerung und Transport; inhaltlich unversehrt! Mit Mängelstempel auf unterem Buchschnitt gekennzeichnet.

Zustand: Wie neu. Campus-Verlag, broschiert, wie neu, weltweiter Sofortversand, Rechnung, h4.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

23 x 15 cm, Broschur. Zustand: Sehr gut. 299 Seiten, Geringfügige Gebrauchsspuren, sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 950.

Zustand: Wie neu. 2001. 344 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Copyright. 2001. Ausgabejahr. 2001. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 413 Taschenbuch, Maße: 14.81 cm x 1.98 cm x 20.98 cm. …

Zustand: New. In English.

OKart. 299 S. Einzige Ausgabe der Habiliationsschrift. - Gutes, sauberes Exemplar der Bibliotheca Gastronomica Reinhard Lämmel (1950-2025), mit dessen dezentem Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700.

Broschiert. Zustand: Gut. 299 S. Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 455.

kart. Zustand: Gut. 256 S. Gutes Exemplar, abgegriffen und etwas gebräunt. - - 1. Einleitung: Gesellschaften sind so, wie sie essen. - - Die Brücken: Von der Natur der Ernährung zur Kultur des Essens - - 2. Naturgegeben oder kulturell gestaltet? Zur Anthropologie des Essens. - - 2.1 Die, natürliche Künstlichkeit" des Menschen. - - 2.2 Das Doppelverhältnis von Natur und Kultur: Ernährungs- und Eßweise. - - 2.3 Was ist am Essen natürlich, was psychisch und was gesellschaftlich? - - 3. Ernährungswissen und Ernährungswissenschaft. - - 3.1 Die antike Diätetik - ausgewogene Nahrung und gerechte Verteilung - - 3.2 Diät leben - als Instrument sozialer Distanzierung. - - 3.3 Die naturwissenschaftlich-physiologische Ernährungsforschung - - 3.3.1 Was ist die Quelle der Muskelkraft? Über die Entdeckung der Nahrungskalorie - - 3.3.2 Was braucht ein, mittlerer Arbeiter"? Kostsätze und Mindesteinkommen - - 3.4 Wissenschaftliche Lehren von der "gesunden Ernährung" - - 4. Essen eine Sache des Geschmacks. - - 4.1 Die Hierarchisierung der Sinne - - 4.2 Die Sinne als soziale Brücken und Grenzen - - 4.3 Riechen und Schmecken. - - 4.3.1 Über den Geruch - - 4.3.2 Über den Geschmack - - 4.4 Eßgeschmack und Eßgenuß. - - Auf dem Ufer der Kultur: Wie Essen Nähe und Distanz schafft - - 5. Eßbar oder nicht eßbar? Die Nahrung als ' ulturelles und soziales Zeichen - - 5.1 Zum Zeichencharakter der Nahrung. - - 5.2 Heilige Kühe, unreine Schweine - über religiöse Bedeutungen - - 5.2.1 Prozesse der Säkularisierung der Nahrungsbedeutungen - - 5.3 Schmeckt das, wozu man ohnehin verdammt ist? Über sozial differenzierende Zeichen. - - 5.3.1 Fein und exquisit oder schwer und nahrhaft - zwei Konsummuster. - 5.3.2 Luxus- contra Notwendigkeitsgeschmack. - - 5.3.3 Der Geschmack an Pflanzlichem - antihierarchischer Protest und gegenkulturelle Opposition. - - 6. Küchen einigen und trennen. Kochen als kulturelles und soziales Phänomen - - 6.1 Das "Core-Fringe-Leguminous-Model" (CFLM) - - 6.2 Ähnlichkeiten der Küchen: Zentrum und Peripherie. - - 6.3 Die Gleichheit des Mahles und die Gleichheit der Esser. - - 6.3.1 Koch und Köchin. - - 6.4 Die,Erfindung" von Küchen am Beispiel von National-, Regional- und Migrationsküchen - - 6.4.1 Die französischen Küchen - - 6.4.2 Die Gleichförmigkeit von sozialen und kulinarischen Abwertungen: die Küchen der Migranten. - - 7. Mahlzeiten und Tischgemeinschaften: Soziale Situationen des Essens. - - 7.1 Warum essen Menschen gemeinsam? Warum gestalten sie die Nahrungseinnahme als soziale Situation? - - 7.2 Die soziale Institution der Mahlzeit - - . - - 7.3 Alltägliche Mahlzeiten - - 7.3.1 Das Tischgespräch - - 7.3.2 Die täglichen Mahlzeiten außerhalb des Haushalts. - - 7.4 Die außeralltäglichen Tischgemeinschaften. - - Die Eroberungen der Moderne: Politische Regulierung und Industrialisierung - - 8. Ernährungspolitik - die "Regulierung von Produktion, Märkten und Menschen" - - 8.1 Regulierung der Produktion - das Lebensmittelrecht - - 8.1.1 Die Felder des rechtlichen Interessenausgleichs: Gesundheitsschutz und Schutz vor Täuschung - - 8.1.2 Schutz der heimischen Lebensmittelproduzenten - - 8.2 Die Regulierung von Lebensmittelmärkten durch das ,eiserne Dreieck" - - 8.3,Richtige Ernährung" - die "Regulierung von Menschen". - - 9. Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln - - 9.1 Schritte der Verstetigung der Nahrungsproduktion. - - 9.2 Handwerkliche und industrielle Lebensmittelverarbeitung - - 9.3 Verunsicherung und Risiko. - - Literatur. ISBN 9783779914648 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 365.…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Pierre Bourdieu (1930 - 2002) ist ohne Zweifel einer der einflussreichsten Denker des 20. Jahrhunderts. Sein Buch 'Die feinen Unterschiede' machte ihn weltweit bekannt. Heute wird sein Werk nicht nur in den Sozialwissenschaften, sondern auch in den Literatur-, Kultur- und Geschichtswissenschaften rezipiert. Allerdings hat Pierre Bourdieu 'seine' Soziologie nicht kompakt und zusammenhängend dargelegt. Vor dem Hintergrund seiner Biografie werden in dieser Einführung Bourdieus Grundbegriffe wie 'soziale Praxis', 'Habitus' und 'Feld' systematisch vorgestellt. So wird Schritt für Schritt seine soziologische Theorie entfaltet. Eva Barlösius zeigt Bourdieu als einen Soziologen, der die Grenzen dieser Disziplin immer wieder überschritt und wie kaum ein anderer Theorie und Praxis miteinander verband - bis hin zu seinem Engagement als politischer Intellektueller. …

1. Auflage. Broschur 21x15 cm, Einband geringfügig abgegriffen, Stempel auf Vorsatzblatt. 250 S. Gewicht in Gramm: 340.

Zustand: gut. 2014. Politische Mahlzeiten = Political meals ; Band 5 In deutscher Sprache. pages.