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In Hoc Opere Contenta Apicii Caelii De Opsoniis Et Condimentis Sive Arte Coquinaria Libri X: Item, Gabrielis Humelbergij Medici, Physici Isnensis in Apicij C?lij Libros X; Annotationes (Classic Reprint)
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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In Hoc Opere Contenta Apicii Caelii De Opsoniis Et Condimentis Sive Arte Coquinaria Libri X: Item, Gabrielis Humelbergij Medici, Physici Isnensis in Apicij C?lij Libros X; Annotationes (Classic Reprint)
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Softcover. Zustand: Fair. Verschmutzung / Wasserschaden; Vergilbt / ausgeblichen. Marco Gavio, soprannominato Apicio, e passato alla storia come il piu grande esperto di gastronomia dell'antichita. Alle raffinatezze culinarie egli dedico la sua vita e anche il suo patrimonio, peraltro ingentissimo, fino a quando, secondo la testimonianza di Seneca, si ridusse in poverta e si suicido. L'opera a lui attribuita, "De re coquinaria", rivela l'evoluzione dei gusti alimentari e insieme lo stile di vita della classe dominante romana fino alle soglie della caduta dell'Impero. Il testo, accompagnato da note sulle singole ricette e sugli ingredienti citati, e preceduto da un'introduzione che illustra le curiose abitudini culinarie degli antichi inquadrandole nel contesto storico e linguistico delle diverse epoche considerate.
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italien
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Zustand: NEW.
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De re coquinaria: (Antiga coci?a romana)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
Sprache: Italienisch
Verlag: Foschi (Santarcangelo), 2018
ISBN 10: 883320006X ISBN 13: 9788833200064
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italien
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L'arte culinaria. Manuale di gastronomia classica. Testo latino a fronte
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 398 pages. Italian language. 7.56x4.88x1.10 inches. In Stock.
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In Hoc Opere Contenta Apicii Caelii De Opsoniis Et Condimentis Sive Arte Coquinaria Libri X: Item, Gabrielis Humelbergij Medici, Physici Isnensis in Apicij C?lij Libros X; Annotationes (Classic Reprint)
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In Hoc Opere Contenta Apicii Caelii De Opsoniis Et Condimentis Sive Arte Coquinaria Libri X: Item, Gabrielis Humelbergij Medici, Physici Isnensis in Apicij C?lij Libros X; Annotationes (Classic Reprint)
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ANTICA CUCINA ROMANA (Italian)
Anbieter: Brook Bookstore, Milano, MI, Italien
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Zustand: new.
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La cocina en la antigua Roma
Sprache: Spanisch
Verlag: Ediciones Generales Anaya., 1985
ISBN 10: 847525280X ISBN 13: 9788475252803
Anbieter: Alcaná Libros, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
tapa blanda. Zustand: Bien. Arte culinario (641.55(37)(083.12)"00") Ediciones Generales Anaya. Madrid. 1985. 19 cm. 159 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Introducción y comentarios, Primitiva Flores Santamaría, Esperanza Torrego Salcedo. Traducción de: De re coquinaria. Índices. Cocina romana. Recetas . Cubierta deslucida. ISBN: 847525280X (=3736019=) LP148.
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El arte de la cocina
Anbieter: Odradek Libros, Barcelona, B, Spanien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Muy bien. Comunicación y Publicaciones, 2007.
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De re coquinaria (Antiga cociña romana)
Sprache: Galizisch
Verlag: RINOCERONTE EDITORA S.L., 2020
ISBN 10: 8417388346 ISBN 13: 9788417388348
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spanien
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Zustand: Nuevo. De re coquinaria (Antiga cociña romana) editado por Rinoceronte editora s.l.
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El arte de la cocina
Anbieter: Saturnàlia Llibreria, Barcelona, B, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Tapa blanda. Zustand: Muy bien. Comunicación y Publicaciones, 2007.
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La cucina dell'antica Roma
Sprache: Italienisch
Verlag: Newton Compton Editori, ROMA, 1994
ISBN 10: 8879835130 ISBN 13: 9788879835138
Anbieter: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: BUONO USATO. Tascabili economici Newton INTERLINGUE IL LIBRO È USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Con testo latino a fronte. Cuoco eccellente, sempre avido di nuove idee per preparare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue geniali trovate per soddisfare i palati esigenti di nobili annoiati o di nuovi ricchi desiderosi di sorprendere. A dispetto della modestia e della frugalità della tavola repubblicana, sfilano in questo volume piatti sofosticati affogati in salse di ogni tipo, selvaggine esotiche, pesci pregiati, verdure, il tutto accompagnato da accorgimenti e consigli utili. Scritto nel I secolo d.C., questo testo è stato comunque ampliato nell'arco dei tre secoli successivi. Testo latino a fronte. Curatore: Vesco, Clotilde. Numero pagine 100. Il copyright dei dati è di Informazioni Editoriali I.E. Srl.
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El arte de la cocina. Recetas de la Roma Imperial
Sprache: Spanisch
Verlag: Villa Massá, 2007
Anbieter: Librería Antonio Azorín, San Lorenzo de El Escorial, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Idioma español. Ejemplar en buen estado. Dimensiones: 22x14 - 119 pp.
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Delle Vivande e Condimenti ovvero Dell'Arte della Cucina (Volgarizzamento con Annotazioni di Giambattista Baseggio)
Verlag: Edizioni Residence S.D., ROMA
Anbieter: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italien
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In den WarenkorbZustand: DISCRETO USATO. INTERLINGUE Libro usato che potrebbe presentare segni di usura e del tempo. Possono esserci danni alla copertina. La rilegatura potrebbe essere allentata, ma l'integrità non è compromessa. Potrebbero esserci scritte, sottolineature ed evidenziazioni al testo. Le pagine potrebbero presentare ingiallimento e fioritura come i tagli. Lingue: italiano e latino. La foto corrisponde al libro in vendita. Altre foto su richiesta. Numero pagine 238; da segnalare: ristampa anastatica dell'edizione del 1852 (Venezia, Nel Privil. Stabilimento Nazionale di G. Antonelli Editore).
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L'Arte della Cucina (De Re Coquinaria) Manuale dell'esperto cuoco della Roma Imperiale
Verlag: Scipioni Editore, ROMA, 1990
Anbieter: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italien
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DELLE VIVANDE E CONDIMENTI. Ovvero dell'arte della cucina. Volgarizzamento di Giambatista Baseggio. 1970 circa.
Verlag: Residence, Roma, 1970
Anbieter: studio bibliografico pera s.a.s., LUCCA, LU, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Brossura. Zustand: buone. Testo a fronte latino - italiano. Ristampa anastatica dell'edizione Antonelli, Venezia, 1852. Cm.24,5x17. Pg.120, con doppia numerazione per pagina. Il cuoco Marco Gavio Apicio, vissuto a cavallo fra il I secolo a.C. e il I secolo d.C., costituisce la principale fonte sulla cucina romana. 200 gr.
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Apicio Manuale di Gastronomia Versione di Paolo Buzzi. Collezione Romana.
Sprache: Italienisch
Verlag: Garzanti, 1946
Anbieter: Thulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918, Molndal, Schweden
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Zustand: New.
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Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina. Volgarizzamento con annotazioni di GB. Baseggio.
Verlag: Antonelli, Venezia, 1852
Anbieter: Studio Bibliografico Benacense, Riva del garda, TN, Italien
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hardcover. Zustand: Buono (Good). Pp. 238 (num. Per colonne). Preceduto da: GIUSTINO. Storie filippiche. . . Tradotte dal prof. ab. cav. Francesco Arnulf precedute dagli argomenti dei libri di Pompeo Trogo. Pp. xviii, 802 (nu. per colonne). Venezia, Antonelli, 1856. Due opere legate in un volume di cm. 24,5, solida legatura coeva in mezza pelle, dorso liscio con titoli e filetti in oro. Pochi segni d'uso, buona conservazione. Book.
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La cucina di Roma. Versione di Paolo Buzzi.
Erscheinungsdatum: 1957
Anbieter: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italien
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Milano, Luigi Veronelli, 1957, 8vo cartonato editoriale con sovraccoperta illustrata a colori, pp. XXIII, 246. Testo latino a fronte. Piccole mancanze marginali alla sovraccoperta; firma di possesso all'occhietto. Peraltro ottimo.
