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Sprache: Italienisch
Verlag: Foschi (Santarcangelo), 2018
ISBN 10: 883320006X ISBN 13: 9788833200064
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Softcover. Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nasse; Farbtonanderung. Marco Gavio, soprannominato Apicio, e passato alla storia come il piu grande esperto di gastronomia dell'antichita. Alle raffinatezze culinarie egli dedico la sua vita e anche il suo patrimonio, peraltro ingentissimo, fino a quando, secondo la testimonianza di Seneca, si ridusse in poverta e si suicido. L'opera a lui attribuita, "De re coquinaria", rivela l'evoluzione dei gusti alimentari e insieme lo stile di vita della classe dominante romana fino alle soglie della caduta dell'Impero. Il testo, accompagnato da note sulle singole ricette e sugli ingredienti citati, e preceduto da un'introduzione che illustra le curiose abitudini culinarie degli antichi inquadrandole nel contesto storico e linguistico delle diverse epoche considerate.
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Sprache: Spanisch
Verlag: Villa Massá, 2007
Anbieter: Librería Antonio Azorín, San Lorenzo de El Escorial, M, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Idioma español. Ejemplar en buen estado. Dimensiones: 22x14 - 119 pp.
Erscheinungsdatum: 1957
Anbieter: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italien
Milano, Luigi Veronelli, 1957, 8vo cartonato editoriale con sovraccoperta illustrata a colori, pp. XXIII, 246. Testo latino a fronte. Piccole mancanze marginali alla sovraccoperta; firma di possesso all'occhietto. Peraltro ottimo.