Verwandte Artikel zu Schinken
Inhaltsangabe
Schinken ist beliebt und begehrt. In diesem Band erfährt man alles Wissenswerte über Schinkenwarenkunde, Besonderheiten der Zuschnitte, verschiedene Pöckel-, Räucher- oder Trocknungsverfahren. Vorgestellt werden auch die bekanntesten Sorten, und es wird ausführlich erläutert wie hauseigene Leckerbissen hergestellt werden können.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Norbert Franck studierte Pädagogik, Soziologie, Psychologie, Germanistik und promovierte über Probleme des Studienanfangs. Seit 1979 lehrt er an Hochschulen und unterrichtet in der Weiterbildung. Er ist Autor zahlreicher Sachbücher, u.a. über Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und Rhetorik
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Schinken
Beispielbild für diese ISBN
Schinken
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03875166698-V
Gebraucht kaufen
EUR 6,09
EUR 10,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 3 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Schinken
Anbieter: bemeX, Villingen-Schwenningen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Gut. Seiten; Wir bieten eine 100% Geld-zurÃck-Garantie. H36-055 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1. Artikel-Nr. 30007
Gebraucht kaufen
EUR 49,90
EUR 34,85 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Schinken. 197 Rezepte für ausgefallene und bewährte Gerichte mit Schinken.
Anbieter: Bücher Eule, Bern, Schweiz
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen Die vielseitigen und geschmacklichen Variationen des Schinkens werden in dieser ausführlichen Schinken-Warenkunde dar- und vorgestellt wie auch die Besonderheiten des Zuschnitts, verschiedene Pökel, Räucher- und Trocknungsverfahren. Artikel-Nr. 2355BB
Gebraucht kaufen
EUR 41,00
EUR 45,00 Versand
Versand von Schweiz nach USA
Versand von Schweiz nach USA
Anzahl: 1 verfügbar