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Günter Freunds Schwäbisches Kochbüchle. 66 ausgewählte Rezepte für den Liebhaber der schwäbischen Küche mit 6 Cartoons von Heinz Schindele und 4 Farbbildern
Sprache: Deutsch
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, 1990
ISBN 10: 3875166140 ISBN 13: 9783875166149
Anbieter: Hylaila - Online-Antiquariat, Wiesbaden, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 0 2. überarbeitete Aufl., 160 S. mit Cartoons und Farbabbildungen auf Tafeln, wenig benutzt.
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Die Fleisch- und Wurstwarenherstellung
Sprache: Deutsch
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, Germany, 1947
Anbieter: H&G Antiquarian Books, Sheboygan, WI, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. Brown cardboard binding The book is in very good condition, except the Spine cover and front cover with flyleaf was detached and reattached with tape. All pages clean, 143 pages the best professional recipes for the production of meat, sausage and cold cuts.
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Lexikon der Bar : Barlehre - Warenkunde ; über 1000 Rezepte für alle Anlässe.
Anbieter: Versandantiquariat Ingo Lutter, Buchholz, Deutschland
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
Gebunden. Zustand des Buches leichte Gebrauchs spuren (Lese spuren) Kanten leicht bestoßen 153 Deutsch 600g.
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Roy Kieferles Naturkostküche
Sprache: Deutsch
Verlag: Matthaes Verlag, Stuttgart, 1997
ISBN 10: 3875166280 ISBN 13: 9783875166286
Anbieter: 3 Mile Island, Grafenwöhr, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage. Pappband - sehr gut. Erhöhtes Porto 4,40.
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Deutscher Hotelführer '89
Verlag: Hugo Matthaes Druckerei und Verlag, Stuttgart, 1088
Anbieter: Buchversand Joachim Neumann, Neubrandenburg, MV, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
782 S. + Kartenteil Bundesrepublik Deutschland und Berlin. Leichte Gebrauchsspuren.
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Kalle der Kochbär. 30 Kochgeschichten für Bären und Kinder.
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag, ., 1993
ISBN 10: 3875166272 ISBN 13: 9783875166279
Anbieter: avelibro OHG, Dinkelscherben, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 0. 21 x 22 cm. 107 S. m. zahlr. Abbildungen im Text. Farblich illustrierter Karton. Vorder-und Rückendeckel leicht bestoßen u. berieben. Durchgehend sauberes Exemplar. Wer einen Bärenhunger hat, muß nicht unbedingt ein Bär sein. Darum hat Kalle der Kochbär seine liebsten Rezepte und seine schönsten Geschichten gleichermaßen den Bäen wie den Kindern gewidmet. DX-Kuche|4113BB Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900.
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1956. Hotel Guide - Guide d`Hotels - Guia Hotelera. Abgeschlossen am 1.November 1955. Herausgegeben vom Deutschen Hotel - und Gaststättenverband e.V. Bad Godesberg in Verbindung mit der Deutschen Zentrale für Fremdenverkehr e.V. und dem Bund Deutscher Verkehrsverbände e.V., beide in Frankfurt.
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Hugo Matthaes Verlag, 1956., 1956
Anbieter: Antiquariat Heinz Tessin, Quickborn, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Gr.-8°, 103 Seiten, farbig illustrierte Originalbroschur (Rücken leicht beschädigt). Durchgehend mit senkrechtem Mittelknick.
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Menü - Kunde. Grundregeln. Kompositionen. Finessen für die Praxis.
Verlag: Hugo Matthaes, Stuttgart, 1983
Anbieter: Antiquariat Johann Forster, Friedenweiler, BW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
OPpbd., Zustand: in gutem Zustand. (s. Foto). 5. Aufl. neu überarb. u. ergänzt. Stuttgart, Hugo Matthaes, 1983. Kl.8°. 180 S. OPpbd., in gutem Zustand. (s. Foto). Sprache: de.
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Käsesorten aus Europa.
Verlag: Stuttgart, Hugo Matthaes,, 1992
Anbieter: Antiquariat Knacke, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Sprache: Deutsch Mit 334 Farbabbildungen. 200 Seiten. 4°. Illustrierter Pappband. Guter Zustand!.
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Forellen köstlich zubereitet
Anbieter: Bücherpanorama am Johannisbad, Zwickau, Deutschland
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Gut. m. viel. Abb. (illustrator). S. 83.
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Mozart in Art. 1900-1990. Eine Ausstellung der Internationalen Stiftung Mozarteum Salzburg und der Bayerischen Vereinsbank München
Sprache: Englisch
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, 1990
ISBN 10: 3875165136 ISBN 13: 9783875165135
Anbieter: Antiquariaat Parnassos vof, Wassenaar, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Olwnd. Zustand: Buch gut. 211 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Ausstellungskatalog. Text auf Deutsch und English. Size: 4to.
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Süßes Finale: Desserts, Weine
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag, 2006, 3. Auflage, 2006
ISBN 10: 3875150139 ISBN 13: 9783875150131
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Sei willkommen, Fremder. Kulturgeschichtliche Notizen.
Verlag: Stuttgart. Matthaes, 1989
Anbieter: Antiquariat Hentrich (Inhaber Jens Blaseio), Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 223 S. Gebunden. Schutzumschlag minimal berieben, sonst gut. [K 580].
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Sei willkommen ,Fremder. Wirtschaften, Hotels, Restaurants, Cafehäuser, Tourismus. Notizen zur Geschichte und Kulturgeschichte.
Verlag: Stuttgart, H. Matthaes., 1989
Anbieter: Antiquariat Seidel & Richter, Fürstenberg Havel, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
M. zahlr. Abb. 223 S. OLwd. m. OU. (sehr gutes Exempl.).
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Bistrogerichte für Genießer
Anbieter: Wimbauer Buchversand, Hagen, NRW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Pappband. Zustand: Befriedigend. 198 Seiten folienkaschiertes exBibliotheksexemplar mit den üblichen Stempeln/Signaturen, Kanten gering bestossen, Einband angegraut, leichtere papierbedingte Seitenbräunung /// Standort Wimregal QED-H0401 ISBN 387516668X Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 711.
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Exotische Früchte: ihre Herkunft - ihre Verwendung
Verlag: Stuttgart: Matthaes, 1990
ISBN 10: 3875166027 ISBN 13: 9783875166026
Erstausgabe
1st Edition. Fine copy in the original colour-printed paper covered boards. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Literally as new; still in publisher's protective shrink wrap. Physical description: 240 pages, illustrations. Notes: Text is in German. Subjects: Exotic fruit. Exotic Fruit -- Cookbook. 4 Kg.
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Kunstwanderungen in Württemberg und Hohenzollern. 2. A.
Verlag: Stuttgart: Hugo Matthaes, 1926
Anbieter: Antiquariat Ralf Einhorn, Niesky, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
390 S. mit 33 Grundrissen + Karte und 168 Fototafeln. Oktav. Hln. - Untere Ecke gering verdrückt = Illustrierte Kunstreisebücher, Bd. 1.
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Kunst in den Landkreisen, Katalog zur Ausstellung der 40 Jahre Baden-Württemberg (SL2t))
Verlag: Stuttgart, Matthaes, 1992
ISBN 10: 3875165330 ISBN 13: 9783875165333
Anbieter: Versandantiquariat Behnke, Stutensee, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Taschenbuch / geringe Gebrauchsspuren Zustand gut.
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Smörbröd.
Verlag: Hugo Matthaes, Stuttgart, 1980
ISBN 10: 3875161580 ISBN 13: 9783875161588
Anbieter: Bokel - Antik, Bokel, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
116 S. mit farb. Abb., OPBd., deutsch, englisch, dänischer Text, 1. Aufl., 4° guter Zustand. Bücher.
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Brandls Barbuch
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag, 2003, 4., kompl. Überarbeitete Auflage, 2003
ISBN 10: 3875166469 ISBN 13: 9783875166460
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Historischer Krug Oeversee. Seine alte und neue Küche. Ein Kochbuch und Küchenporträt.
Anbieter: Bokel - Antik, Bokel, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
222 S. mit 58 Farbbildern und 413 Rezepten, Ln. mit OU., EA., 4° sehr guter Zustand. Bücher.
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Roggen- und Roggenmischbrotfehler sowie deren Verhütung.
Sprache: Deutsch
Verlag: Hugo Matthaes Verlag,, Stuttgart,, 1955
Anbieter: Antiquariat Nam, UstId: DE164665634, Freiburg, Deutschland
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
71(3) S. m. 26 Abb. u. verschied. Tab. Kt. Stempel a. Titelseite, sonst gut erhalten. de.
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Der Büchermacher. Maquetten - Entwürfe - Druckvorlagen 1963-1978. Die Sammlung Margarete Hannsmann.
Verlag: Stuttgart, Matthaes,, 1991
Anbieter: Antiquariat Kunsthaus-Adlerstrasse, Stuttgart, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
4°, Orig.-Pappband. 100 S. mit zahlr. farbigen Abb. *Neuwertig. Sprache: Deutsch.
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Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe. Kostenmanagement - Erlössteigerung - Mitarbeiter - Finanzmanagement - Geschäftsführung. Ein Wegweiser zum Erfolg.
Anbieter: KULTur-Antiquariat, Boizenburg, MV, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover/Paperback. Zustand: Sehr gut. 160 S., graph. Dars. Einband minimal berieben, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 9783875167436 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 510.
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Französisch speisen, einkaufen und kochen. Die im gastronomischen und kulinarischen Bereich üblichen französischen Begriffe und ihre deutschen Erklärungen.
Anbieter: Kepler-Buchversand Huong Bach, Weil der Stadt, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8° , kart. Zustand: Gut. 224 S., 1. Aufl., gebraucht; guter und sauberer Zustand. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 550.
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Brandls Barbuch
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag, 2003, 4., kompl. Überarbeitete Auflage, 2003
ISBN 10: 3875166469 ISBN 13: 9783875166460
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Brandls Barbuch
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag, 2003, 4., kompl. Überarbeitete Auflage, 2003
ISBN 10: 3875166469 ISBN 13: 9783875166460
Zustand: as new. Wie neu/Like new.
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Günter Schöllkopf. Zeichner. Maler. Gemälde, Aquarelle, Mischtechniken, Zeichnungen 1955 - 1978.
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart: Edition Hugo Matthaes 1989., 1989
Anbieter: Antiquariat Messidor, Bamberg, BY, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Bücher. 4°. 152 Seiten. Mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. Leinenband mit illustriertem Schutzumschlag. StuttART. - Guter Zustand.
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Allergenarm kochen.: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Verlag: Matthaes Hugo Druckerei, Stuttgart, 2002
ISBN 10: 3875167376 ISBN 13: 9783875167375
Anbieter: Harle-Buch, Kallbach, Waddewarden Wangerland, NDS, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover - Deckelillustration. Zustand: Neuwertig Ungelesen.VERSCHWEIS. 1 Auflage Dieser Ausgabe. Allergenarm kochen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Carlsson, Sonja Buchbeschreibung: Matthaes 2002, 152 S. m. zahlr. Farbfotos. 30,5 cm. 880gr.Gebunden.Neuwertig Ungelesen.VERSCHWEISST Nahrungsmittel-Allergien verleiden machem den Spaß am Genuss!Dieses Buch zeigt Wege und Möglichkeiten auf, allergenarm zu kochen und damit vielen Nahrungsmitte l-Allergikern die Lust am Essen wieder zurückzugeben. Mit etwas Hintergrundwisse n und Vermeidung der allergenen Zutaten kann nämlich auch für Allergiker lecker,kreativ, modern und abwechslungsreich gekocht werden.
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Mozart in Art 1900 - 1990
Sprache: Englisch
Verlag: Matthaes Verlag, Stuttgart, 1991
ISBN 10: 3875165136 ISBN 13: 9783875165135
Anbieter: Antiquariat Hans Wäger, Werther, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Leinen. Zustand: gut. - Sehr guter Zustand, Schutzumschlag berieben - dt./engl. - 211 S. pages. 29,5 x 23 cm.
