Isbn: 9783875166699 - schinken (3 Ergebnisse)
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- Hardcover
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hardcover. Zustand: Gut. Seiten; Wir bieten eine 100% Geld-zurÃck-Garantie. H36-055 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
- Hardcover
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4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen Die vielseitigen und geschmacklichen Variationen des Schinkens werden in dieser ausführlichen Schinken-Warenkunde dar- und vorgestellt wie auch die Besonderheiten des Zuschnitts, verschiedene Pökel, Räucher- und Trocknungsverfahren.
