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Reseña del editor:
Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un'arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.
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- VerlagFabbri
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 8845150887
- ISBN 13 9788845150883
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten50
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Sushi & co
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Buchbeschreibung Zustand: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone. Artikel-Nr. OPP_0000275702
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