First Overlook Press Edition. Quarto. Handsome big reference work covering most everything related to gastronomy, with short but complete descriptions. 664 illustrations in color and black & white. Fine in very near fine dustjacket with one short closed edge tear and some slight yellowing to edges of flaps.

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Bibliografische Details

Titel: Dictionary of Gastronomy
Verlag: Overlook Press, Woodstock NY
Ver�ffentlichungsdatum: 1978
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0879510811
ISBN-13: 9780879510817
Bindung: Hardcover
Ausgabe: 1st Edition
Zustand: Fine
Zustand des Schutzumschlags: Near Fine

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Inhaltsangabe

Book by Andre L Simon Robin Howe

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