Dictionary of Gastronomy

Sprache: Englisch

Verlag: Overlook Press, Woodstock NY, 1978

0879510811 / 9780879510817

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

First Overlook Press Edition. Quarto. Handsome big reference work covering most everything related to gastronomy, with short but complete descriptions. 664 illustrations in color and black & white. Fine in very near fine dustjacket with one short closed edge tear and some slight yellowing to edges of flaps.

Bestandsnummer des Verkäufers 7345

Bibliografische Details

Titel
Dictionary of Gastronomy
Autor
SIMON, ANDRE L. and HOWE, ROBIN
Verlag
Overlook Press, Woodstock NY
Veröffentlichungsjahr
1978
Zustand
Fine
Schutzumschlag
Near Fine
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0879510811
ISBN-13
9780879510817
Ausgabe
1st Edition
Verkäuferkataloge
Cookbooks

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