Joseph herrera (8 Ergebnisse)

Paperback. Zustand: Brand New. 33 pages. 8.00x5.00x0.09 inches. In Stock.

Paperback. Zustand: Brand New. 27 pages. 8.00x5.00x0.07 inches. In Stock.

Paperback. Zustand: Brand New. 44 pages. 8.00x5.00x0.11 inches. In Stock.

Paperback. Zustand: Brand New. 34 pages. 8.00x5.00x0.09 inches. In Stock.

Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Madrid, Imprenta de Joseph Herrera, 1790. 11 x 15 cm, 323 pp. Cuero en el lomo seco y resquebrajado, el lomo tiene una etiqueta de biblioteca adherida con cinta. Esta cinta se extiende casi 6 cm sobre las tapas. Tiene un nombre escrito con tinta en el reverso del frontispicio y en la última hoja, además de una palabra marcada con tinta en la página A2. The Book Cellar & Henschel.…

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Aceptable. 4º menor. Pleno pergamino de época. Portada, + 7h + 695 págs. Ejemplar fatigado. Pergamino de época deslucidos, cantos rozados, arrugas, tostado. Contenido completo y sin pérdidas. Papel tostado en cantos y márgenes, puntas rozados y con marca de doblez. Ver fotografías. 12-5.…

XVI-339pp.

Pergamino. Zustand: Regular. Materia: Libro antiguo del siglo xviii. Cocina. Repostería. Publicación: Madrid, En la Imprenta de Joseph Herrera, 1786. Descripción física: Cuarto menor (21 cm.) Portada, 1 hoja de prólogo, 208 páginas. Encuadernación pergamino de época. Notas: Poco se sabe del autor. Algunas referencias se conocen por la información de la portada de este libro en la que menciona que era natural de Matalavilla (León). Su obra ha sido referencia para los estudios históricos de recetas del siglo XVIII y hoy en día es fuente de estudio de origen de ciertos platos. Fue repostero jefe en la corte de los reyes españoles Felipe V y Fernando VI e influido por las corrientes europeas italianas y francesas. Conservación: Regular estado. Porta muy oxidada y con desperfectos. Leves marcas de oxidación más pronunciadas en algunas hojas. RPB1. …