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Wheat - An Exceptional Crop: Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects
Verlag: Elsevier Science & Technology|Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128217154 ISBN 13: 9780128217153
Sprache: Englisch
EUR 187,33
Währung umrechnenEUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Wheat - An Exceptional Crop: Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects presents the exceptional position of wheat among food crops. The book demonstrates the benefits and drawbacks of wheat from a wheat science, nu.
