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Zustand: Good. : Descubre la riqueza de la cocina portuguesa con este libro de recetas que explora los platos tradicionales y su historia. Aprende a preparar auténticos manjares portugueses y sumérgete en la cultura culinaria de Portugal. Este libro, escrito por Márcia Zoladz, es una guía completa para los amantes de la gastronomía y aquellos que deseen explorar nuevos sabores y tradiciones culinarias. EAN: 9783895332128 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Portugiesisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte Autor: Marcia Zoladz Editorial: Göttingen : Verl. Die Werkstatt - Berlin : Ed. Diá, Idioma: de Páginas: 158 Formato: tapa dura.…

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Original-Ausg. 4. Aufl. Mit 30 Abb. a. Taf. 168 S. Ill. OKt. - Gutes Ex. 1.

Softcover. Zustand: Fair. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung; Einriss über 1 cm.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Vergilbt / ausgeblichen. Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke. …

Hardcover. Zustand: As New.

Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.

Softcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten.

Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.

Pp. Zustand: Gut. 1. Aufl. 238 S. ; 22 cm Schutzumschlag fehlt, Buch: Kanten gering bestossen, Leserillen an Rücken, gestempelter Besitzeintrag, etwas muffig, papierbedingte Seitenbräunung /// Standort Wimregal CHO-80.433 ISBN 9783860343142 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 404.…

Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Wie man als schwuler Transvestit, eine Minderheit inner- halb einer Minderheit, Naziherrschaft und SED-Bürokratie in Deutschland überlebt und - vor allem - lebt, davon erzählt Charlotte von Mahlsdorf in ihrer ungewöhnlichen Biographie "Ich bin meine eigene Frau", von der inzwischen über 100.000 Exemplare verkauft wurden. AUTOR: Charlotte von Mahlsdorf, 1928 als Lothar Berfelde im Berliner Vorort Mahlsdorf geboren, ist eine faszinierende Persönlichkeit, eine couragierte Außenseiterin und Zeitzeugin, wie man nur noch wenige trifft. Unter einem tyrannischen Vater, der den mädchenhaften Knaben zu einem "echten" Soldaten machen wollte, wächst sie in Deutschland der Nazis auf. Auch die SED-Bürokratie, die ihr das private Gründerzeit-Museum wegnehmen wollte und sie zur "unerwünschten Person" machte, übersteht Charlotte in Faltenrock und Kittelschürze.…

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Ein englisches Kochbuch? Über eine Küche, von der bereits Heinrich Heine wünschte, der Himmel möge jeden Christenmenschen vor ihren Saucen und Gemüse bewahren? Lisa Shoemaker geht im vorliegenden Buch der Frage nach, wie die englische Küche zu ihrem schlechten Ruf kam, und inspiriert zum kulinarischen Selbstversuch. Dabei stehen bekannte traditionelle Gerichte neben weniger bekannten: Roast Beef mit Yorkshire Pudding neben Lancashire Hotpot mit eingelegtem Rotkohl, Fish'n'Chips neben der Makrele mit Stachelbeersauce oder Aal in Apfelsaft. Und natürlich findet sich hier das Full English Cooked Breakfast, alles, was zum High Tea gehört, diverse Pies und Pickles sowie Weihnachtliches. Zur englischen gehört auch die fast vergessene walisische Küche, die mit Schweinefleisch an Bärlauch lockt, sowie die allgegenwärtige indische à la Chicken Tikka Masala. Der Einschätzung des englischen Schriftstellers Somerset Maugham: 'The only way to eat well in England is to have breakfast three times a day', setzt dieses Buch über 100 köstliche Gerichte entgegen.…

kartoniert. Zustand: gut. * Ausgabe: Originalausgabe, 1. Auflage, 1. - 5. Tsd. * Umfang/Format: 183 Seiten ; 21 cm * Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : DM 25.00, sfr 25.00 3-86034-109-X kartoniert : DM 25.00, sfr 25.00 * Sachgebiet: Sozialgeschichte ; 11 Psychologie gutes Exemplar, ordentlich * Verlag: St. Gallen ; Berlin ; São Paulo : Ed. Diá * Bindung: kartoniert * Seiten: 183 * Auflage: Originalausgabe, 1. Auflage, 1. - 5. Tsd. …

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Madhur Jaffrey, eine Autorität der indischen Küche, führt die Leser durch die köstliche und vielfältige Welt der indischen Gerichte. In diesem umfassenden Kochbuch finden sich Kapitel über Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie über Hülsenfrüchte, Beilagen, Chutneys und eingelegte Speisen. Mehr als 100 detaillierte Rezepte leiten Hobbyköche Schritt für Schritt durch die Zubereitung bekannter Klassiker wie Tandoori-Hühnchen und Naan-Brot sowie ungewöhnlicherer Gerichte wie Lachs, gedämpft mit Senfsamen, und Tomaten mit betrunkenen Orangenscheiben. Jaffrey bietet zudem umfassende Hintergrundinformationen zu Gewürzen und Würzmitteln, Küchengeräten, authentischen Zubereitungstechniken und vorgeschlagenen Menüs. Verlockende Farbfotos zeigen die zubereiteten Gerichte und verleihen dem Buch eine ansprechende visuelle Note. …

Tapa blanda. Zustand: Bueno. Brienne Le Chateau.

Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Um Honig als himmlisches Erzeugnis und profane Ware, um seine Herstellung, seine Produktionsbedingungen und seinen Konsum, um ökonomische und ökologische Zusammenhänge und um Honig in Küche, Kosmetik und Medizin geht es in diesem Buch OBr, guter Zustand 133 pp. Deutsch.…

20 x 20 cm, Paperback. Zustand: Gut. Orig.-Ausg., 2., überarb. Aufl. 77 S. : Ill., graph. Darst. Unter Mitarb. von Gudrun Ulrich-Merzenich . Gemeinsam hrsg. mit der Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt / Lese- und Lagerspuren, Einband geknickt, Seiten etwas eselsohrig / Gutes Exemplar / H165 53608 H165 ISBN 3860341065 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450. …

8°, Brosch., 75 S. - sehr gutes Exemplar. Buch.

kart. Zustand: Befriedigend. 1. Aufl. 297 S. : Ill. ; 22 cm Kanten berieben / bestossen, leichtere papierbedingte Seitenbräunung /// Standort Wimregal HOM-40.055 ISBN 9783860343104 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 463. …

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. In der zyprischen Kuche verbinden sich morgenlandische und abendlandische Geschmacker. Griechen, Romer, Araber, Turken, Armenier, Briten und andere haben zu ihr beigesteuert, und doch hat sie ihren eigenen Charakter bewahrt. Ihre Mischung aus landlichem Charme und Weltoffenheit gewinnt den Gourmet ebenso wie den Hungrigen. Gemusegerichte, Leckereien aus dem Ofen, das salzige Backwerk, die Mezedes und die Verbindung von Fleisch und Gemuse in den Jiachni-Gerichten machen den Reichtum von Zyperns Kuche aus. Die an heissen Sommertagen servierten Cremes sind wie ein Traum aus 'Tausendundeine Nacht'. Lenia Heiderich, die die Rezepte ihrer Heimat seit vielen Jahren sammelt und sich besonders der neueren zyprischen Kuche verpflichtet fuhlt, hat daraus den Rezeptteil gestaltet. Sie greift alte Gerichte wieder auf und passt sie an heutige Gewohnheiten an, ohne ihre Eigenart anzutasten. Barnim Heiderich fuhrt den Leser facettenreich in zyprische Lebensart, Essgewohnheiten, Sitten und Gebrauche ein. Im Ergebnis steht eines der wenigen Zypern-Kochbucher in deutscher Sprache - nicht nur die vielen Urlauber auf der Insel werden begeistert sein.…

19x14. 250 pgs. (N4877).

151 S. Hardcover mit Leinenrücken. Sauberes Exemplar ohne Stempel und Anstreichungen. Mit einigen Abbildungen. Name auf Vorsatz. Sehr gut erhalten. Sprache: deu.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Rústica. Zustand: Bueno. 13.5x20.5. . 48pp. . Rústica. . Folleto anarquista. .

Broschiert. Zustand: Gut. 1. Aufl. 22 cm Erste Auflage, 297 S. eng. Broschiert. Ill. Zustand: Gut, eher ungelesen (Innen); Einband (Außen) hat leichte Gebrauchsspuren; Schnitt oben u. unten sind links leicht angestaubt-fleckig; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier im oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt.…

209 S. mit Abb., gutes Expl., Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 8°, engl. Broschur, Spiralbindung.

21 cm, kart. Orig.-Ausg., 1. Aufl., 1. - 5. Tsd. 183 S. , Mit handschriftlicher Signatur der Autorin, Einband gering unfrisch. Rücken mit Riss an unterer Kante. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 350.

Zustand: Bueno. Ed. Amics del dia de la foto. Valencia 1998. Rustica. 21x23. 48 pp. Ilustrado.

Broschur. Zustand: Gut. Orig.-Ausg., 1. Aufl. 118 S. : Ill. ; 21 cm Zustand: Klappbroschur, leicht gebräunt --- Inhalt: Charlotte von Mahlsdorf, eigentlich Lothar Berfelde, zeigt (Ost)Berlin. lllustriert GEL4-5dub ISBN: 3860341332 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.