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Secrets of Good French Cooking (Prestige Des Grands Chefs)
Anbieter: Night Heron Books, Laramie, WY, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: As New. Gift quality. Dust jacket included and in very good condition as are orange boards w/ gilt lettering. No writing, highlighting, or marks in text. Full color images throughout the book.
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In den WarenkorbSoftcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Tome 3. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1988. Volume 3. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1988. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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The Professional Caterer Series: Croustades - Quenelles - Souffles - Beignets - Individual Hot Dishes - Mixed Salads - Fish in Aspic - Lobsters - Poultry in Aspic (Volume 3)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Fair. Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Dust jacket in poor condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1750grams, ISBN:0442001428.
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1988. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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French professional pastry series: Doughs, Batters & Meringues
Verlag: Edition CICEM
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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French professional pastry series: Doughs, Batters & Meringues
Verlag: Edition CICEM, 1988
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . .
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Special and Decorative Breads: Traditional, Regional and Special Breads, Fancy Breads, Viennese Pastries, Croissants, Brioches, Decorative Breads (Volume 2)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 64,56
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In den WarenkorbZustand: Poor. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. Dust jacket in fair condition. Water damage, Binding torn. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1800grams, ISBN:0442001444.
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The Professional Caterer Series
Verlag: Cicem, 1990
Anbieter: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Couverture rigide. Zustand: Bon état. Zustand des Schutzumschlags: Good. Livre en anglais. 4 volumes. In-4 relié. Jaquette en bon état. 319, 239, 319, 319 pages. Bon état d'occasion. Tome 1 : Pastry Hors d'oeuvres - Mini-Sandwiches - Canapés - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Tome 2 : Individual Cold Dishes - Pâtés - Terrines - Galantines and Ballotines - Aspic Pizzas and Quiches. Tome 3 : Crousades - Quenelles - Soufflés - Beignets - Individual Hot Dishes - Mixed Salads - Fish in Aspic - Lobsters - Poulpry in Aspic. Tome 4 : Meat and Game - Sauces and bases - Planning, Exécution, Display and Decoration for Buffets and Receptions. in-4°.
