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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry.
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
VIII, 303 p. Softcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Food Microbiology and Food Safety. Practical Approaches. Sprache: Englisch.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry.
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
viii, 303 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Practical Approaches)
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 126,50
EUR 13,84 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 163,48
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 312 pages. 9.25x6.10x0.87 inches. In Stock.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Food Microbiology and Food Safety)
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 162,76
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry | Fernando Pérez-Rodríguez (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 2019 | Springer | EAN 9783319885582 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Quantitative Methods For Food Safety And
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetySprache: Englisch
Verlag: Springer International Publishing, Springer International Publishing, 2019
ISBN 10: 3319885588 ISBN 13: 9783319885582
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book focuses on the food safety challenges in the vegetable industry from primary production to consumption. It describes existing and innovative quantitative methods that could be applied to the vegetable industry for food safety and quality, and suggests ways in which such methods can be applied for risk assessment. Examples of application of food safety objectives and other risk metrics for microbial risk management in the vegetable industry are presented. The work also introduces readers to new preservation and packaging methods, advanced oxidative processes (AOPs) for disinfection, product shelf-life determination methods, and rapid analytic methods for quality assessment based on chemometrics applications, thus providing a quantitative basis for the most important aspects concerning safety and quality in the vegetable sector.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetySprache: Englisch
Verlag: Springer International Publishing, 2018
ISBN 10: 3319681753 ISBN 13: 9783319681757
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book focuses on the food safety challenges in the vegetable industry from primary production to consumption. It describes existing and innovative quantitative methods that could be applied to the vegetable industry for food safety and quality, and suggests ways in which such methods can be applied for risk assessment. Examples of application of food safety objectives and other risk metrics for microbial risk management in the vegetable industry are presented. The work also introduces readers to new preservation and packaging methods, advanced oxidative processes (AOPs) for disinfection, product shelf-life determination methods, and rapid analytic methods for quality assessment based on chemometrics applications, thus providing a quantitative basis for the most important aspects concerning safety and quality in the vegetable sector.
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food SafetyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 231,49
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 312 pages. 9.25x6.10x0.87 inches. In Stock.
