Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

Buch 23 von 30: Food Microbiology and Food Safety

Pérez-rodríguez, Fernando (Editor)/ Skandamis, Panagiotis (Editor)/ Valdramidis, Vasilis (Editor)

ISBN 10: 3319885588 ISBN 13: 9783319885582
Verlag: Springer Verlag, 2019
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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