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izomeryzacja izolowanego likopenu pomidorów von nguyen ngoc (2 Ergebnisse)
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IZOMERYZACJA IZOLOWANEGO LIKOPENU Z POMIDORÓW
Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza Mär 2021, 2021
ISBN 10: 6202845538 ISBN 13: 9786202845533
Sprache: Polnisch
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 37,90
Währung umrechnenEUR 60,00 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbTaschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Celem tego badania jest opracowanie zewn¿trznych norm dla Z-likopenu powstaj¿cego w wyniku przetwarzania pomidorów. Ogólnym celem pracy by¿o opracowanie zewn¿trznych norm dla izomerów Z-likopenu, które wyst¿puj¿ w przetwórstwie pomidorów. Aby osi¿gn¿¿ ten cel, nale¿äo odpowiedzie¿ na kilka pytä: Czy podczas przetwarzania pomidorów powstaj¿ izomery Z-likopenu W jaki sposób izomery Z-likopenu, powstaj¿ce w procesie przetwórstwa pomidorów, mog¿ by¿ produkowane z wysok¿ wydajno¿ci¿ Czy mo¿liwe jest oddzielne zbieranie izomerów Z-likopenu W jaki sposób mo¿na uzyskä docelowe izomery w postaci czystej substancji stäej Jaka jest pozycja wi¿zania podwójnych Z izomerów Z-likopenu Jaki jest wspó¿czynnik ekstynkcji izomerów Z-liklopenu Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 100 pp. Polnisch.
