Fish handling processing (17 Ergebnisse)
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Zustand: New.
FISH HANDLING & PROCESSING. Editors G.H.O. Burgess, C.L. Cutting (in part), J.A. Lovern and J.J. Waterman. Illustrated by Keith Atkinson.
Burgess (G.H.O.), Cutting (C.L.), Lovern (J.A.) and Waterman (J.J.), Editors.
Verlag: Her Majesty's Stationery Office. Edinburgh. 1965, 1965
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Coch-y-Bonddu Books Ltd, MACHYNLLETH, Vereinigtes KönigreichCoch-y-Bonddu Books Ltd
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Zustand: Gebraucht
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ALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Hardcover, 1965). 1965 1st edition. 8vo (160 x 250mm). Ppxvi,390. B/w illustrations by Keith Atkinson, map end-papers. Green buckram, gilt fish motif to upper board, spine titled in gilt on dark green printed spine-label. Ex-library. Good working c…opy in intact dust-wrapper. "This book is the first of its kind to be written for the British fish industry. It has been prepared specially for readers having practical knowledge of fish handling and processing, but with little or no scientific training. .The subject matter is broadly divided into two main parts. Chapters two to eleven deal with the technology of the main methods of preservation, namely chilling, freezing, smoking, drying, salting and canning, and with the manufacture of fish meal and oil; good handling practice, both at sea and on shore from the catcher to the retailer, is described in detail. Chapters twelve to sixteen explain some of the basic scientific principles involved in fish technology, and include sufficient biology, chemistry and physics as they relate to fish to enable the reader to follow the reasoning elsewhere in the text." Very detailed and well worth a read for anyone with more than a passing interest in the processing of small to medium quantities of fish. .
Verlag: Cyber-Tech Publications
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Zustand: New. pp. 262 + [2] Illus.
- Hardcover
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndienVedams eBooks (P) Ltd
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Hardcover. Zustand: New. 'This book explains appropriate fish-processing technology for each set of circumstances in order that the best utilization of the catch or cultured fish raw materials. This book explores the technological advances in the field of fish handling and processing. The book is primarily meant for students, te…achers, farmers, extension workers and aquaculture training institutions as well as person engaged in fish handling and processing.'.
Verlag: Her Majesty's Stationary Office, Edinburgh, 1965
- Hardcover
Anbieter: Book Express (NZ), Shannon, NeuseelandBook Express (NZ)
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EUR 5,14
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Hardcover. Zustand: Good. 390 pages. Dj worn. Ex library book. Keith Atkinson (illustrator).
Fish Handling & Processing - Ministry of Technology Torry Research Station
Burgess, G. H. O. (edited); Cutting, C. L. (edited); Lovern, J. A. (edited); Waterman, J. J. (edited); Atkinson, Keith (illustrations)
Sprache: Englisch
Verlag: Her Majesty's Stationery Office, Edinburgh, 1965
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: CURIO, Cleethorpes, North East Lincolnshire, Vereinigtes KönigreichCURIO
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EUR 18,03
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1st Edition. First Edition / First Print. Hardback copy in green cloth boards with gold gilt lettering to spine, gold gilt fish design to front boards. Unclipped dustjacket in new removable protective clear sleeve. 389pp. B/w illustrations and diagrams within… text, map endpapers. Not library copy, no inscriptions. (77/4). Atkinson, Keith (illustrator).
FISH HANDLING & PROCESSING. Editors G.H.O. Burgess, C.L. Cutting (in part), J.A. Lovern and J.J. Waterman. Illustrated by Keith Atkinson.
Burgess (G.H.O.), Cutting (C.L.), Lovern (J.A.) and Waterman (J.J.), Editors.
Verlag: Her Majesty's Stationery Office. Edinburgh. 1965, 1965
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Coch-y-Bonddu Books Ltd, MACHYNLLETH, Vereinigtes KönigreichCoch-y-Bonddu Books Ltd
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Zustand: Gebraucht
EUR 24,04
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ALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Hardcover, 1965). 1965 1st edition. 8vo (160 x 250mm). Ppxvi,390. B/w illustrations by Keith Atkinson, map end-papers. Green buckram, gilt fish motif to upper board, spine titled in gilt on dark green printed spine-label. Good-plus in used, price-c…lipped dust-wrapper. "This book is the first of its kind to be written for the British fish industry. It has been prepared specially for readers having practical knowledge of fish handling and processing, but with little or no scientific training. .The subject matter is broadly divided into two main parts. Chapters two to eleven deal with the technology of the main methods of preservation, namely chilling, freezing, smoking, drying, salting and canning, and with the manufacture of fish meal and oil; good handling practice, both at sea and on shore from the catcher to the retailer, is described in detail. Chapters twelve to sixteen explain some of the basic scientific principles involved in fish technology, and include sufficient biology, chemistry and physics as they relate to fish to enable the reader to follow the reasoning elsewhere in the text." Very detailed and well worth a read for anyone with more than a passing interest in the processing of small to medium quantities of fish. .
Verlag: HMSO, Edinburgh, 1965
Anbieter: Cotswold Internet Books, Cheltenham, Vereinigtes KönigreichCotswold Internet Books
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1st.ed. Dust jacket worn at head of spine, with short tear (no loss). Used - Very Good. VG hardback in Good dustjacket Used - Very Good. VG hardback in Good dustjacket.
Verlag: Fishing News (Books) Ltd. London. 1965, 1965
- Hardcover
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EUR 36,06
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ALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Hardcover, 1965). 1965 1st edition. 8vo (142 x 222mm). Pp132. B/w photographs, illustrations. Blue cloth, spine titled in silver-gilt. Owner's name o/w very good in dust-wrapper. Theauthor stresses the importance of the application of science to th…e handling and processing of fish, and advises on the practical application of this. .
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book explains appropriate fish-processing technology for each set of circumstances in order that the best utilization of the catch or cultured fish raw materials. This book explores the technological advances in the field of fish handling and processing. The book is primarily meant for students…, teachers, farmers, extension workers and aquaculture training institutions as well as person engaged in fish handling and processing.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
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Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes KönigreichPhatpocket Limited
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
Verlag: Fishing News, 1965
- Hardcover
Anbieter: World of Rare Books, Goring-by-Sea, SXW, Vereinigtes KönigreichWorld of Rare Books
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Zustand: Good. 1965. First Published. 132 pages. Pictorial dust jacket over blue cloth. Black and white illustrations throughout with photographic plates to centre of book. Pages and illustrations have light tanning and foxing throughout. Binding remains firm. Boards have light shelf-wear with corner bumping. Slight crushing to…spine ends. Unclipped jacket has heavy edgewear with areas of loss, heavy tears, chips, and creasing. Light tanning to spine and edges.
FISH HANDLING & PROCESSING. Editors G.H.O. Burgess, C.L. Cutting (in part), J.A. Lovern and J.J. Waterman. Illustrated by Keith Atkinson.
Cutting (C.L.), Lovern (J.A.) and Waterman (J.J.). Editors. Burgess (G.H.O.)
Anbieter: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Vereinigtes KönigreichHay-on-Wye Booksellers
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Zustand: Good. Library stamps on fep. No jacket. A few dirty marks, light fading and wear on cover. Content is fine.
Verlag: HMSO
Anbieter: Chapter Two Books, Ammanford, Vereinigtes KönigreichChapter Two Books
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