Consumer research methods food (17 Ergebnisse)
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Statistical Methods in Food and Consumer Research
Altan Stan Bi Jian Singh Jagbir Gacula, Jr. Maximo C. Gacula Maximo C.
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Statistical Methods in Food and Consumer Research
Gacula, Maximo C., Jr./ Singh, Jagbir/ Bi, Jian/ Altan, Stan
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 912 pages. 9.80x7.30x1.50 inches. In Stock.
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Zustand: New. This volume details a wide range of consumer research methods from different disciplines with an application to food and beverages. Each chapter is written by well-known researchers in the field that guides the reader on a specific method in appli.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2026
Serie: Buch 298 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2026
Serie: Buch 297 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: New. 2023. 2023rd Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2018
Serie: Buch 254 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume details a wide range of consumer research methods from different disciplines with an application to food and beverages. Each chapter is written by well-known researchers in the field that guides the reader on a specific method in applied consume…r research. Chapters are separated by disciplines, detail brief theoretical background, provide a clear examples of the methodology, anthropology, history, linguistics, and visual arts, culinary arts, design, and user experience are also approached. The separation of methods through disciplines gives a better structure to the reader when trying to apply each method.Authoritative and cutting-edge, Consumer Research Methods in Food Science detail clear steps and a framework to reproduce consumer research methods in different applications.
Consumer Research Methods in Food Science
Gomez-Corona, Carlos (Edited by)/ Rodrigues, Heber (Edited by)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 484 pages. 10.00x7.01x1.34 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2026
Serie: Buch 298 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Verlag: Woodhead Publishing, 2026
Serie: Buch 297 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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