9788497044233 - elogio del oriciu (la comida de la vida) von barría aguiló, juana (4 Ergebnisse)
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Zustand: Muy bueno. : Elogio del oriciu es un libro de Juana Barría Aguiló, publicado el 8 de noviembre de 2008 por Ediciones Trea, S.L. Esta edición en tapa blanda cuenta con 72 páginas y explora el tema del 'Elogio del oriciu (La Comida de la Vida)'. EAN: 9788497044233 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Elogio del oriciu Au…tor: Juana Barría Aguiló Idioma: es-ES Páginas: 72 Formato: tapa blanda.
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Zustand: New. Idioma/Language: Español. «El erizo es el sol del mar [. . . '>. Redondo, frágil, escondido; / Húmedo, secreto y hostil: / El erizo es como el amor», cantaba Pablo Neruda. «¡Qué sabor, qué aspecto divino! ¡Es el recuerdo más bello de mis últimos cincuenta años», rememoraba uno de los personajes de Tomasi di Lampedu…sa acerca de una comida de erizos en Sicilia. Consumido con pasión desde Asturias hasta Filipinas, desde Japón al Caribe o Francia, este misterioso habitante de los mares ha fascinado a poetas y escritores de todas las épocas por su inigualable sabor, por sus cualidades medicinales o por su particular aspecto (una castaña a la que se le han erizado los pelos, en la greguería de Gómez de la Serna). Crudo, hervido, en tortilla, en cocotte, con espaguetis o incluso en sushi, decenas de preparaciones provenientes de todo el mundo aparecen comentadas en esta obra, que proporciona, además, interesantes informaciones sobre las características morfológicas, distribución, especies (más de ochocientas), consumo y comercio de uno de los productos más suculentos que proporciona el mar. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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MariscosErizo de mar común() Trea. Encuadernación en tapa Blanda. Barría, Juana. 21 cm. Elogio del "oriciu" vida, milagros, historias y recetas del erizo de marTapa deslucida.Tapa ilustrada. Pags.71.Volúmenes. Libro usado.
