9788496669574 - Curso de cocina: cuscús von Witz, Benoît (3 Ergebnisse)

Zustand: New. Idioma/Language: Español. Encuadernación: Rústica Un libro que le servirá de guía para adentrarse en los exóticos territorios del cuscús, plato de origen magrebí que ha adquirido carta de naturaleza a ambas orillas del Mediterráneo. Las distintas recetas, con sus exquisitas y sorprendentes asociaciones de caldos y guarniciones (¿por qué no cítricos o dulce?), le descubrirán los secretos de una elaboración que hará las delicias de sus comensales. Un auténtico curso de cocina en casa: - Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas. - Los secretos del chef, auténticas llaves para el éxito de la receta. - Información práctica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Zustand: Nuevo. Un libro que le servirá de guía para adentrarse en los exóticos territorios del cuscús. Con un sistema de recetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas y utensilios provechosos para la preparación de diversos platos, con sus exquisitas y sorprendentes asociaciones de caldos y guarniciones. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitirá convertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.Un libro que le servirá de guía para adentrarse en los exóticos territorios del cuscús, plato de origen magrebí que ha adquirido carta de naturaleza a ambas orillas del Mediterráneo. Las distintas recetas, con sus exquisitas y sorprendentes asociaciones de caldos y guarniciones (¿por qué no cítricos o dulce?), le descubrirán los secretos de una elaboración que hará las delicias de sus comensales, pues se ha preparado siempre en ocasiones importantes, para una gran mesa: hecho para compartir y disfrutar.

Zustand: New. 2010. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.