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9788471147004 - Tecnología de los vinos blancos (Enología, Viticultura) von Rosa, Tullio De (2 Ergebnisse)
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Zustand: New. Idioma/Language: Español. INDICE: Las características químico-físicas fundamentaltes de los vinos blancos. La fermentación en blanco . Intervenciones durante la fermentación. Los microorganismos de las fermentaciones no patógenas y su actividad. Las fermentaciones conducidas con técnicas particulares. Algunas de las principales nociones que químico-física aplicadas al vino. La estabiliz ación espontánea del vino. El envejecimiento. etc. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Tecnologia de los vinos blancos
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spanien
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Zustand: Nuevo. Tecnologia de los vinos blancos editado por Mundiprensa.
