9788431550868 - a cada plato su vino (3 Ergebnisse)
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Zustand: Very Good. : Descubre el arte de maridar la comida con el vino perfecto en 'A cada plato su vino'. Isabel Sampere te guía a través del proceso de elaboración del vino, desvelando los secretos detrás de su color, aroma y graduación. Aprende sobre las Denominaciones de Origen en España y cómo elegir el vino ideal para cad…a ocasión, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable. Este libro es el complemento perfecto para 'La ruta del vino español'. EAN: 9788431550868 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: A cada plato su vino Autor: Isabel Sampere Editorial: De Vecchi Idioma: es-ES Páginas: 146 Formato: tapa dura.
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Zustand: Nuevo. Nueva edición totalmente revisada y aumentada Combinar una buena comida con el vino más adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendrá como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la co…mbinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se parte de un recorrido por el proceso de elaboración del vino, que ayuda a comprender mejor a qué se debe cada aspecto que lo caracteriza (color, aroma, graduación.). Se facilita también información sobre las Denominaciones de Origen en España, para que el lector pueda conocer con mayor detalle las características de los vinos de las distintas regiones vinícolas de nuestro país. Finalmente, se detallan las pautas, orientaciones y sugerencias para la correcta combinación de vinos y platos concretos de la gastronomía. En definitiva, en esta obra se podrán encontrar los conocimientos indispensables para elegir el vino más adecuado para cada ocasión, con la garantía de un acierto seguro. Es el complemento perfecto del libro La ruta del vino español, publicado también por De Vecchi.
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