ISBN: 9783991002291 - das große gewürzbuch (16 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Wussten Sie, dass Schärfe kein Aroma, sondern ein Schmerz ist? Oder dass Salz kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist? Paprikapulver zählt zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit, während bei den alten Römern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt. Haselnüsse und Mandeln sind die ältesten Gewürze der Welt. Nach Jahren der free from Küchen und künstlicher Aromen erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance, angestoßen durch neue Einflüsse aus fernen Gewürzregionen und einer Rückbesinnung auf Regionalität. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen ihre Gaumen und entdecken exotische Gewürze und Kräuter, die unerwartete Geschmackserlebnisse bieten. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch finden wieder ihren Platz in den Kochtöpfen. Vegane Ernährungsgewohnheiten profitieren ebenfalls von geschmacklicher Aufwertung. In den Küchen Westeuropas wird mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet, um den globalisierten Einheitsgeschmack zu überwinden. Dieses Buch richtet sich an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Geschmacks alles über die richtige Anwendung von Gewürzen und Kräutern erfahren möchten, um der Individualität beim Kochen Ausdruck zu verleihen.…

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Zustand: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 9-10 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

Zustand: New.

Zustand: As New. Unread book in perfect condition.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Wussten Sie, dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt dass bei den alten Römern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt dass Haselnüsse und Mandeln die ältesten Gewürze der Welt sind Nach Jahren der free from Küchen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und künstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einflüsse aus fernen Gewürzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die Rückbesinnung auf Regionalität und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gewürze und rassige Kräuter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch halten (wieder) Einzug in die Kochtöpfe. Zusätzlich sind vegane Ernährungsgewohnheiten für jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den Küchen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet - denn Würzen ermöglicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen Küche zu verbannen. Das große Gewürzbuch richtet sich daher an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Co. in der Küche erfahren möchten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualität endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen. 384 pp. Deutsch.…

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Wussten Sie, dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt dass bei den alten Römern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt dass Haselnüsse und Mandeln die ältesten Gewürze der Welt sind Nach Jahren der free from Küchen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und künstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einflüsse aus fernen Gewürzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die Rückbesinnung auf Regionalität und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gewürze und rassige Kräuter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch halten (wieder) Einzug in die Kochtöpfe. Zusätzlich sind vegane Ernährungsgewohnheiten für jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den Küchen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet - denn Würzen ermöglicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen Küche zu verbannen. Das große Gewürzbuch richtet sich daher an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Co. in der Küche erfahren möchten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualität endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen. 384 pp. Deutsch.…

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.29x6.57x1.38 inches. In Stock.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Wussten Sie, dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt dass bei den alten Römern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt dass Haselnüsse und Mandeln die ältesten Gewürze der Welt sind Nach Jahren der free from Küchen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und künstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einflüsse aus fernen Gewürzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die Rückbesinnung auf Regionalität und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gewürze und rassige Kräuter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch halten (wieder) Einzug in die Kochtöpfe. Zusätzlich sind vegane Ernährungsgewohnheiten für jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den Küchen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet - denn Würzen ermöglicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen Küche zu verbannen. Das große Gewürzbuch richtet sich daher an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Co. in der Küche erfahren möchten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualität endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen.…

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Wussten Sie, dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt dass bei den alten Römern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt dass Haselnüsse und Mandeln die ältesten Gewürze der Welt sind Nach Jahren der free from Küchen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und künstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einflüsse aus fernen Gewürzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die Rückbesinnung auf Regionalität und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gewürze und rassige Kräuter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch halten (wieder) Einzug in die Kochtöpfe. Zusätzlich sind vegane Ernährungsgewohnheiten für jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den Küchen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet - denn Würzen ermöglicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen Küche zu verbannen. Das große Gewürzbuch richtet sich daher an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Co. in der Küche erfahren möchten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualität endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen.…

Zustand: New. Wussten Sie, dass Schaerfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist? dass Salz im engen Sinn kein Gewuerz, sondern ein Mineralstoff ist? dass Paprikapulver zu den juengsten Gewuerzen der Menschheit zaehlt? dass bei den alten Roemern nicht Safran, sondern In.

hardcover. Zustand: New.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Wussten Sie, dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt dass bei den alten Römern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gewürze galt dass Haselnüsse und Mandeln die ältesten Gewürze der Welt sind Nach Jahren der free from Küchen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und künstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben natürliche Gewürze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einflüsse aus fernen Gewürzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die Rückbesinnung auf Regionalität und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum schärfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gewürze und rassige Kräuter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgewürze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder Bärlauch halten (wieder) Einzug in die Kochtöpfe. Zusätzlich sind vegane Ernährungsgewohnheiten für jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den Küchen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gemörsert, gemahlen und geröstet - denn Würzen ermöglicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen Küche zu verbannen. Das große Gewürzbuch richtet sich daher an Würz-Aficionados und Hobbyköche, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gewürzen, Kräutern & Co. in der Küche erfahren möchten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualität endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen.GPSR Kontakt, Harvestehuder Weg 42, 20149 Hamburg 384 pp. Deutsch.…

Buch. Zustand: Neu. Das große Gewürzbuch | Simone Taschée (u. a.) | Buch | 384 S. | Deutsch | 2017 | Braumüller GmbH | EAN 9783991002291 | Verantwortliche Person für die EU: Braumüller GmbH, Bernhard Borovansky, Servitengasse 5, 1090 WIEN, ÖSTERREICH, office[at]braumueller[dot]at | Anbieter: preigu.

Zustand: New.

Gebundene Ausgabe. Zustand: Neu. Wussten Sie, dass Sch?rfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist? dass Salz im engen Sinn kein Gew?rz, sondern ein Mineralstoff ist? dass Paprikapulver zu den j?ngsten Gew?rzen der Menschheit z?hlt? dass bei den alten R?mern nicht Safran, sondern Ingwer als eines der teuersten Gew?rze galt? dass Haseln?sse und Mandeln die ?ltesten Gew?rze der Welt sind?Nach Jahren der free from K?chen, geschmacksverwirrender Molekular-Kulinarik und k?nstlicher Aromen in Industrieund Junkfood erleben nat?rliche Gew?rze in Westeuropa eine Renaissance. Angetrieben wird diese Entwicklung durch neue, spannende Einfl?sse aus fernen Gew?rzregionen im nahen und mittleren Osten sowie durch die R?ckbesinnung auf Regionalit?t und Herkunft von Lebensmitteln. Kulinariker im deutschsprachigen Raum sch?rfen im wahrsten Sinne des Wortes ihre Gaumen und lassen sich auf exotische Gew?rze und rassige Kr?uter ein, die ungeahnte Geschmackserlebnisse bescheren. Trendgew?rze wie Chili, Ingwer, Pfeffer oder B?rlauch halten (wieder) Einzug in die Kocht?pfe. Zus?tzlich sind vegane Ern?hrungsgewohnheiten f?r jede fleischlose, aber geschmackliche Aufwertung dankbar. In den K?chen Westeuropas wird heute mehr denn je geschnitten, gem?rsert, gemahlen und ger?stet - denn W?rzen erm?glicht es, den globalisierten Einheitsgeschmack aus der eigenen K?che zu verbannen. Das gro?e Gew?rzbuch richtet sich daher an W?rz-Aficionados und Hobbyk?che, die abseits des uniformen Einheitsbreis alles rund um die richtige Anwendung von Gew?rzen, Kr?utern & Co. in der K?che erfahren m?chten - um mit neuen Aromen bei der Speisenzubereitung der Individualit?t endlich wieder mehr Ausdruck zu verleihen. De Gewicht in Gramm: 1220.…