9783540540021 - polysaccharide (3 Ergebnisse)
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Polysaccharide (German Edition)
Franz, Gerhard (Editor) / Blaschek, W. (Contributor) / Burchard, W. (Contributor) / Röper, H. (Contributor) / Wagner, H. (Contributor) / Nürnberg, E. (Contributor) / Franz, G. (Contributor) / Koehler, H. (Contributor) / Koch, H. (Contributor)
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 225 pages. German language. 9.25x6.10x0.54 inches. In Stock.
Sprache: Deutsch
Verlag: Springer Berlin Heidelberg, Springer Berlin Heidelberg, 1991
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Polysaccharide als nachwachsender Rohstoff und universelleinsetzbare Gruppevon Biopolymeren werden unter denAspekten der chemischen und physikalischenEigenschaften,des Vorkommens, der Analytik und der industriellenVerwendungsm glichkeiten insbesonder…e auf dempharmazeutisch/medizinischen Sektor und dem Bereich derLebensmitteltechnologie besprochen. Die einzelnen Gebietewerden in abgeschlossenen Kapiteln mit den wichtigstenweiterleitenden Literaturangaben erl{utert. In allenKapiteln wird der neueste Stand des Wissens vermittelt resp.die aktuellste Methode f}r den analytischen Bereichbeschrieben. Das Buch soll den Studenten der Pharmazie undChemie mit den neuesten Forschungsergebnissen inkomprimierter Form }ber ein aktuelles Gebiet der Biopolymereorientieren und ihn mit neuen Ideen konfrontieren, die f}rpraktische Zwecke umsetzbar sind.
