9783330844056 - proteolytic system of lactobacilli: a case study: debittering of tryptic digests from β-casein and enzyme-modified cheese by x-pdp from lactobacillus ... x-pdp from lactobacillus casei ssp. casei llg von habibi najafi, mohammad b. (2 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Proteolytic System of Lactobacilli: A Case Study | Debittering of Tryptic Digests from ¿-casein and Enzyme-Modified Cheese by X-PDP from Lactobacillus casei ssp. casei LLG | Mohammad B. Habibi Najafi | Taschenbuch | 60 S. | Englisch | 2017 | Noor Publishing | EAN 9783330844056 | Verantwortliche Person…für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
