Proteolytic System of Lactobacilli: A Case Study | Debittering of Tryptic Digests from ¿-casein and Enzyme-Modified Cheese by X-PDP from Lactobacillus casei ssp. casei LLG

Sprache: Englisch

Verlag: Noor Publishing, 2017

3330844051 / 9783330844056

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Proteolytic System of Lactobacilli: A Case Study | Debittering of Tryptic Digests from ¿-casein and Enzyme-Modified Cheese by X-PDP from Lactobacillus casei ssp. casei LLG | Mohammad B. Habibi Najafi | Taschenbuch | 60 S. | Englisch | 2017 | Noor Publishing | EAN 9783330844056 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.

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Titel
Proteolytic System of Lactobacilli: A Case Study | Debittering of Tryptic Digests from ¿-casein and Enzyme-Modified Cheese by X-PDP from Lactobacillus casei ssp. casei LLG
Autor
Mohammad B. Habibi Najafi
Verlag
Noor Publishing
Veröffentlichungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3330844051
ISBN-13
9783330844056
Artikelgewicht
107 Gramm
Abmessungen
220 x 150 x 5 mm
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