Isbn: 9783319657370 - chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses (springerbriefs in molecular science) (3 Ergebnisse)
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses (SpringerBriefs in Molecular Science)
Barone, Caterina; Barebera, Marcella; Barone, Michele; Parisi, Salvatore; Zaccheo, Aleardo
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2017
Serie: Buch 147 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
- Softcover
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Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Barone, Caterina/ Barbera, Marcella/ Barone, Michele/ Parisi, Salvatore/ Zaccheo, Aleardo
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag, 2017
Serie: Buch 147 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
- Softcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2017
Serie: Buch 147 von 220 - SpringerBriefs in Molecular Science
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