9781912983667 - how to fix the perfect cocktail: 50 classic cocktail recipes from the world's leading bartenders von elan-elmegirab, adam (12 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Ryland, Peters & Small Ltd, United Kingdom, London, 2023
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Paperback. Zustand: Very Good. Try one of the 50 recipes perfected by some of the world's best bartenders, and discover the fascinating story of the ingredient behind every well-made drink. Delve into the world of bitters, guided by an expert author, and learn how to make the perfect cocktail in your own home. Choose from Bitter…, Sweet, Salt, Sour or Umami cocktails to find your perfect drink and master the basic recipes to cement your bartending flair. This exceptional collection of cocktail recipes showcases the different characteristics of bitters and how they can refine a cocktail in unique ways.Enjoy anything from a Brandy Crusta, Dry Martini or an Anejo Highball to a Lady Columbia, Celery Gimlet or a Pisco Sour. Former bartender, cocktail historian and founder of the House of Botanicals bitters and spirits company, Adam Elan-Elmegirab explains how bitters came to be an integral part of a perfected cocktail andoutlines the key botanicals, the science of flavour and summarizes the key techniques for making great cocktails. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Try one of the 50 recipes perfected by some of the world's best bartenders, and discover the fascinating story of the ingredient behind every well-made drink. A classic cocktail relies on relatively few ingredients so every element has to be just right. Bitters, those little bottles you will find in… any bar worth its salt, are the unsung heroes of the cocktail world. Where would the Manhattan be without orange bitters Where would the Old-fashioned be without angostura bitters Former bartender, cocktail historian, and founder of the House of Botanicals bitters and spirits company, Adam Elan-Elmegirab presents the results of a decade of research into how bitters came to be an integral part of a perfected cocktail, guiding you from the early days of snake-oil salesmen through to the birth of the cocktail, Prohibition, and the renaissance of this little-known ingredient as an essential part of the contemporary bar scene. Adam outlines the key botanicals and explains the science of flavor, describing how each characteristic can be deployed for maximum impact, and summarizes the key techniques for making great cocktails. Most importantly, he provides 50 recipes created by him and some of the world's leading bartenders. These exceptional drinks showcase the different characteristics of bitters and how they can refine a cocktail in unique ways.
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Buch. Zustand: Neu. How to Fix the Perfect Cocktail | 50 Classic Cocktail Recipes from the World's Leading Bartenders | Adam Elan-Elmegirab | Buch | Gebunden | Englisch | 2023 | Ryland Peters & Small | EAN 9781912983667 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anb…ieter: preigu.
