ISBN: 9781845936815 - zoonotic pathogens in the food chain (8 Ergebnisse)
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Zoonotic Pathogens in the Food Chain
Denis Krause|Susan Cork|Stephen Hendrick|Richard Holley|Athol Klieve
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Gebunden. Zustand: New. KlappentextrnrnExamining the development, spread and transmission of zoonotic disease through the food chain from animals, through production processes to humans, this book discusses the ways modern food production systems contribute to the risk.
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