Isbn: 9781782422853 - improving and tailoring enzymes for food quality and functionality (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (4 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2015
Serie: Buch 210 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2015
Serie: Buch 210 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 630.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Buch 210 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2015
Serie: Buch 210 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Provides readers with the latest information on enzymes and their unique applications in the food industry Explores new techniques in the production, engineering, and application of enzymes, covering sourcing, isolation, and production of .
