9781774634752 - emerging technologies for shelf-life enhancement of fruits (postharvest biology and technology) (4 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Apple Academic Press, 2021
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Sprache: Englisch
Verlag: Apple Academic Press, 2021
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Basharat Nabi Dar, PhD, is a Visiting Scientist at the Department of Food Science at Cornell University in Ithaca, New York. He began his career in the Department of Food Technology at the Islamic University of Science & Technology, Awantipora, JK, I.
Sprache: Englisch
Verlag: Apple Academic Pr Inc, 2021
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Paperback. Zustand: Brand New. 404 pages. 9.00x6.00x0.50 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Apple Academic Press Inc. Dez 2021, 2021
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Focusing on new technological interventions involved in the postharvest management of fruits, this volume looks at the research on new and emerging techniques to maintain the quality of fruits from farm to table.
